白色长条软软的海鲜 海瓜子是什么
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- 油炸海瓜子
- 美味的展示
- 阿加莎的故事
他说的是海瓜子,贝类,海鲜,一种以南瓜子命名的浅色小蛤蜊 。
因其外壳较薄,故又称薄壳 。它的壳薄如蝉翼,轻轻一捏就能折断 。透过外壳,可以直接看到里面昆虫肉的颜色 。
海瓜子有两种经典的做法,一种是炒,一种是煲汤 。今天阿加莎介绍炒海瓜子的方法 。
海瓜子鲜甜,炒海瓜子不难 。
将葱、姜、蒜翻炒,加入干辣椒和酱油调味,味道鲜美 。
小时候,那是最经典的下饭 。
油炸海瓜子成分列表:
海瓜子600g/酱油15g深圳生活网/干辣椒段15g/酱油30g/姜5g/蒜5g/葱段适量/盐少许
烹饪步骤
-步深圳生活网1-
将瓜子清洗干净,沥干水分备用 。
第二步
在锅中加热油,加入干辣椒,姜,蒜和大豆酱,搅拌均匀 。
第三步
然后加入洗好的海瓜子炒到开口 。
第四步
然后加入酱油和盐,翻炒均匀入味 。
第五步
最后撒上葱花在深圳生活网下简单搅拌,鲜美的海瓜子就可以装盘了 。
第六步
太好吃了,你不会放过这汤的 。
美味的展示海瓜子最经典的做法就是肉质鲜甜,连汤都不能放过 。一次也忘不了 。
阿加莎的故事炒海瓜子是阿加莎姐姐做菜的第894道美味 。
海瓜子很特别 。你说吃海瓜子的肉,但是它的肉很小,不怎么过瘾 。
也有朋友说,喝汤就好,不管是煎汤还是煮汤 。
但是你可以清楚的看到有朋友一次吃一个薄壳,特别好吃,即使肉少 。
也许这就是海瓜子的魅力吧 。你吃过吗?
美食值得分享,生活需要记录,阿加莎美食记录与你同行 。
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