跑菜员注意什么做过的来回答
【跑菜员注意什么做过的来回答】1、按餐厅卫生标准进行清扫工作；
2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作；
3、了解菜式特点、名称和服务方式，根据宴会要求进行跑菜；
4、了解结帐方式，保管好通知单，以便查核；
5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作；
6、协助厨师长把好菜肴质量关；
7、协助盯台服务员，沟通前后台信息 。
推荐阅读
- 榉木家具的优点有什么
- 好的安吉白茶有什么特点
- 日光组成什么字
- 菜鸟裹裹vip会员有什么用
- 邮票为什么分北方册
- 月经提前量多有血块该吃什么
- 月经前阴道出血鲜红色的原因是什么
- ?为什么外阴会痒白带有血丝
- 白带中偶尔带少量血丝的原因是什么
- ?为什么白带中有褐色