威化是怎么做的
主料：鸡蛋50g ， 黄油30g ， 牛奶100g ， 低筋面粉115g 。
辅料：糖30g ， 盐适量 ， 玉米淀粉5g ， 泡打粉5g 。
做法步骤：
【威化是怎么做的】1、黄油隔水溶化备用；
2、鸡蛋打散 ， 加入糖拌匀；
3、加入黄油与牛奶拌匀；
4、粉类过筛加入其中；
5、加入盐 ， 拌匀；
6、烤盘放火上加热；
7、加入面糊；
8、煎至两面金黄即可 。
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