如何知道泡过的黄豆能不能吃，怎样处理更好？
用黄豆做食物之前一般都是要先用水浸泡的 ， 比如说做豆浆的时候 ， 都是头天晚上提前浸泡 ， 可是一旦浸泡方法不当 ， 这样浸泡出来的黄豆是不能吃的 ， 对人体健康有害 ， 那么 ， 如何知道泡过的黄豆能不能吃 ， 怎样处理更好呢？一起来看看吧 。
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观察水浸泡黄豆的时候使用清水的 ， 那么观察一下浸泡黄豆的水 ， 如果起了一层沫子 ， 有一种往上冒泡的感觉 ， 这样的豆子不要吃了 。
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黄豆表皮看一下黄豆的表皮 ， 看看表皮是不是有一种马上要烂掉的样子 ， 如果是也不要吃了 。
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看黄豆硬度健康的黄豆即使被水泡好了 ， 硬度也是存在的 ， 那些浸泡之后的黄豆硬度完全没有了 ， 有一种“溃烂”的感觉 ， 千万别吃 。
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是否发芽【如何知道泡过的黄豆能不能吃，怎样处理更好？】黄豆浸泡时间久了 ， 就会生出一些芽来 ， 这样的要么你接着让其发芽做成生豆芽 ， 要么扔掉 ， 这样的也不能吃了 。
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