万物皆可糖葫芦是什么意思 东北摊主把鸡爪猪蹄做成糖葫芦是怎么回事
糖葫芦是冬日必备小吃 , 最近在东北 , 有摊主把鸡爪猪蹄做成了糖葫芦 , 引来了众人的围观和购买 , 除此之外还有辣条糖葫芦、海带糖葫芦 , 那么具体是怎么回事呢?万物皆可糖葫芦是什么意思?下面八宝网小编带来介绍 。
东北摊主把鸡爪猪蹄做成糖葫芦11月22日 , 黑龙江哈尔滨 , 摆摊卖糖葫芦的项先生把糖葫芦卖出了新花样 , 在他的摊位上 , 除了卖传统的糖葫芦外 , 他还自己开发出几十种非常规的品种 。

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鸡爪糖葫芦、月饼糖葫芦、辣椒糖葫芦、猪蹄糖葫芦、辣条糖葫芦、海带糖葫芦等等 , 在他这里 , 感觉东北万物皆可糖葫芦 , 只有你想不到 , 没有做不到的冰糖葫芦 , 他的摊位一出 , 经常会被顾客围观 , 也有不少人前来尝鲜 。
看看这造型各异 , 威风凛凛 , 和传统的山楂糖葫芦一比简直就是李逵和林黛玉的区别 , 那叫一个扎眼!不过摆在街边上确实赚足了眼球 , 就是不知道有没有人敢吃呢?
网友看法:
把山楂做成酱猪蹄才是本事
摊主家剩饭剩菜都有着落了
奇奇怪怪的糖葫芦要是能好吃才怪 , 哈哈哈哈
糖葫芦:没想到啊 , 我也有成网红的时候
【万物皆可糖葫芦是什么意思 东北摊主把鸡爪猪蹄做成糖葫芦是怎么回事】应该是夏天吃不了的 , 冬天全部做成糖葫芦
整个茶叶蛋的 , 配个韭菜的哈哈哈……
万物皆可糖葫芦是什么意思一般我们见到的糖葫芦都是山楂做成的 , 但是在东北不一样啦 , 鸡爪辣条等都可以做成糖葫芦哦 。
自制糖葫芦做法:
准备食材:山楂500g、冰糖1袋、水、蜂蜜、糖浆(麦芽糖)、牙签、芝麻
操作步骤:
1、购买一些无毛病的山楂 , 洗干净 , 用竹签串起来备用(一定要沥干水分) 。

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2、起锅熬制糖浆 , 分别加入水、冰糖、蜂蜜、糖浆(也可以用麦芽糖) , 小火慢慢熬并不断搅拌 , 将冰糖完全融化 , 同时带有一些粘稠(糖浆是否熬好 , 2个小窍门来鉴定 , 第一个窍门:用勺子将糖浆捞出 , 抬高慢慢倒入锅中 , 如果是垂直向下流 , 熬制的糖浆就可以了;第二个窍门 , 用小勺将糖浆捞出 , 放入凉水中 , 看没有变脆 , 有变脆就可以了 , 如果没有就接着熬 。)

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3、糖浆熬好后 , 将串好的山楂均匀裹上糖浆 , 糖浆粘稠会根据倾斜方向流动 , 这时需要将裹上糖浆的山楂不断旋转 , 至糖浆均匀裹到山楂上即可 , 喜欢吃芝麻的也可以在冰糖葫芦上撒上些芝麻 。
4、一道酸酸甜甜、咬一口嘎嘣脆的冰糖葫芦就做好了 , 冷却后即可食用 。
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