上酋下大念什么 酋怎么读
酒，为人们所熟悉，是人类生活中的主要饮品之一 。庆祝，举杯畅饮；郁闷，借酒浇愁 。
中国酿酒历史悠久，可以追溯到七八千年前，甚至更久远 。中国黄酒是世界上最古老的酒之一 。大约3000年前，在商周时期，中国人创造了酒曲复合发酵法，开始大量酿造黄酒 。古代东西方的人都喝酒，神话传说中也有很多狂饮暴食的故事，大概也是人之常情吧 。可以说，酒渗透了整个五千年的中华文明 。
说到“酒”字，去掉三分水就是“酉”，说明“酒”和“酉”关系密切 。除此之外，“土司”、“敬”、“祭酒”、“配”等词语，都与“酉”有关 。
那么“一元”是什么意思呢？什么样的器具？
先来看看“酉”的字形:
甲骨文
古代青铜器铭文
【酉】，像陶罐 。
《说文》:就是这样 。八月粟，可为酒 。像古文的形状 。
《说文·纪·三醇酒》 。也就是多重加工而成的醇酒 。
【酉】本义:一是指酒坛，二是也指酿造的酒 。
考古资料显示，古代制作的陶器种类繁多，从实用器皿到观赏工艺品，应有尽有 。就实用陶器而言，有一种陶器叫“坛”(小一点的叫“尊”):底尖，腹大，颈细，口小 。根据考古学家的研究，这种陶器是用来酿酒的 。分析了一下，这种形状有自己的特点:嘴小，容易喂食；细脖子，减少酒精溢出；肚子大，可以增加容量；底部锋利，易于埋入地下 。
从古字“酉”来看，是这类陶器的象形文字 。
酒的甲骨文
酒的铭文
【酒】，酉水，造词酒，
Wine和unitary是同源词 。加水后强调酒的形态像水，表示“酒”是流动的液体 。
汉字的字体没有固定的时候，是发展变化的 。金文中的“酒”字，有的与“酉”字相似，有的是酒坛形状，有的是盛酒的 。
我们来看看【酉】造的字:
[酋长]
【酋长国】，酉八 。
《说文》:一九也 。从酉看，水在上半部 。
清代学者段玉裁评价说:“当你喝了酒，就说明你久而久之就会喝酒 。”可以知道“酋长”是一种历史悠久的酒 。
“土司”二字下半部代表酿酒容器，上半部则描述小米粒上浮或香气四溢的情况 。当时酿酒的主要原料是小米(现在北方叫黄米) 。
“八”是指酒的香气 。
“酋长”的本义是:成熟、陈年、陈酿的酒 。
《李》有“大酋长，酒官 。”
《礼记·月令》称酿酒官为“大酋长”，并设专职官员管理，表明酒的生产和供应在周朝受到重视 。
意思是:先生 。
从“土司”与“酒”的关系可以看出酿酒在古代社会生活中的重要地位 。
“尊”这个词非常重要，因为“中国”这个词来源于“尊”
何温明
周初，青铜器“何尊”上镌刻:“琪宇寨子中国”
由“华”和“中”组成的“华”，作为一个整体词出现，最早见于周初 。
[尊重]
尊重甲骨文和金文
“尊”字如双手捧“酒尊”；
《说文》:酒器也 。从酋长那里，你可以得到奖赏 。
周礼六尊:祭、象、壶、太尊、山，待祭客之礼 。
一、金与典子篆
[喝吧]，酋先生丌
《说文》:祭祀 。来自酋长 。酋长，酒也 。是下一件事 。
桌号是多少？
本义:酒食摆在桌上祭祀 。。
【匹配】，酉 。
《说文》:放荡也
自我:捆绑，结合 。
原意:由不同的酒混合而成的(新酒)的颜色 。
后来扩展到:男女结合，婚姻夫妻 。
古代酒文化发达，单生产的酒器就五花八门 。
酒器是指中国古代用来盛酒、暖酒、饮酒的各种器皿 。包括尊、护、绝、角、比、子、义、子、子、部、杯、子、子、斗、元、仙等 。
从这些话可以看出，商周时期酿酒业发达，上流社会饮酒现象普遍 。
专栏说文部首详解（上）作者：汉字谷主199币33人已购查看
考古中发现了古代与酿酒有关的酵母 。
1974年，在河北藁城太西村的商代遗址中，发现了一个商代中期的酿酒作坊 。作坊里有大陶罐、大口罐、雕像和发酵、储酒用的壶 。其中一个陶罐中装有85公斤灰色铁锈样沉淀物，经技术鉴定为当时用于酿造的酵母 。由于年代久远，酵母已经死亡，只剩下外壳 。
1985年，遗址被重新发掘，在酿酒厂附近发现了一个直径约1.2米、深约1.5米的储粮地窖 。这些谷物被鉴定为小米 。
从太西村的商代酿酒作坊，可以想象当时酿酒的工艺流程和水平；根据出土实物可以推测，当时除了粮食酒外，还可能酿造果酒和药酒 。出土的酿酒器具说明商代就有一些酿酒器具的配套组合 。
近年来，河北、湖南等地发现了古酒，特别是:
2003年在Xi冯明汉墓发现的西汉酒震惊了世界 。发现的两只凤凰形铜铃，高78厘米，打开密封2000年，酒立马溢出来了！考古学家翻出多达26公斤的酒，只见酒呈绿色，清澈透明 。这是迄今为止考古发掘中发现的最古老、保存最完好的古酒，是中国考古和科技史上的重大发现 。
让我们一起欣赏古代文物的美:
四方尊
好骨尊
牛尊
同尊
香尊
祖星尊
商犀牛铜像
三祖鸟尊
文博史:“角”是什么？“口”中的“角”是什么意思？
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