电饭煲煮菱角开哪个模式 吃菱角的注意事项
菱角是生活中比较常见的一种食物 ， 大多数人都会煮着吃 ， 这样做出来的味道很不错 ， 粉粉糯糯的 ， 清甜可口 ， 很多人都喜欢吃 。那么电饭煲煮菱角开哪个模式？一起来看看吃菱角的注意事项 。
电饭煲煮菱角按哪个键
【电饭煲煮菱角开哪个模式 吃菱角的注意事项】煮饭键、煮粥键以及煲汤键等 。
菱角通常与壳一起煮 。烹饪和脱壳后 ， 吃菱角米 。烹饪时 ， 烹饪后剥壳 ， 并与菱角米和其他蔬菜一起烹饪 。
由于菱角生长在水中 ， 其表皮可能含有更多的沉淀物、细菌、寄生虫等 ， 生吃容易增加人体感染寄生虫的风险 ， 因此一般情况下 ， 建议在食用前将其煮熟 ， 这样会更安全、更健康 。
菱角怎么煮才好吃
1、一般用清水煮 。因为菱角本身有一定的甜味 ， 直接用水煮后味道很好 。在煮沸之前要注意把菱角洗干净 ， 因为菱角是从水里带出来的 ， 上面有很多污垢和细菌 。将洗净的菱角放入装满水的锅中 。菱角的外壳本身比较硬 。一般来说 ， 水要煮20分钟左右 。如果菱角太老 ， 需要30到40分钟 。
2、如果烹饪时需要添加调味品 ， 有两种选择 。首先是加盐 。方法是将洗净的菱角用盐水浸泡30分钟 ， 然后沥干 。然后往锅里加点盐 ， 把水烧到最大限度 ， 把菱角煮10到15分钟 ， 直到它成熟可以食用 。二是准备盐 ， 切葱 ， 姜片 ， 胡椒 ， 香叶 ， 八角 。将洗净的菱角放入锅中 ， 放入准备好的香料和水 ， 盖上盖子 。大火煮沸后 ， 用中火煮15分钟 ， 然后食用 。
吃菱角的注意事项
1、菱角性冷 ， 含大量冷空气 。它不适合体质寒冷的人 。它会加重感冒体质 ， 不适合健康 。
2、菱角含有大量淀粉和蛋白质 ， 其中一些属于异基因蛋白质 ， 可能引起过敏 。因此 ， 过敏体质的人不适合进食 。
3、菱角淀粉含量很高 ， 相当于生活主食 。人们在减肥期间不宜多吃 ， 以免引起肥胖 。
4、吃菱角会增加体内寒冷 。因此 ， 菱角不宜多食 ， 以免引起脾胃虚寒或宫寒、体寒等疾病 。
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