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【入侵我国大成功的物种，南方水域繁衍40年，可别以为它是草鱼】
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综述
说起外来物种 ， 大部分人第一时间都会想到小龙虾 ， 与其它外来入侵生物相比 ， 小龙虾的生存状态应该算相当惨烈 。
它从日本引入中国至今 ， 竟逐渐成为我国重要经济养殖品种 ， 是全国夏季夜市小吃摊必备的美味佳肴 。
而除了小龙虾之外 ， 你还知道哪些顺利进入我国 ， 并稳步生长的外来生物？
今天要介绍的是同样入侵我国“很成功”的物种——麦瑞加拉鲮 ， 这种鱼知名度较低 ， 可以说是鲜为人知 ， 但它却时常出现在我们的生活中 。
它的长相酷似中国本地鲮鱼和草鱼 ， 因此入侵中国一年之久才被国人发现 。
你听说过麦瑞加拉鲮吗？麦瑞加拉鲮简称麦鲮鱼 ， 属于鲤科、鲮属 ， 是印度四大养殖鱼类之一 。 这种鱼对生存环境要求不高 ， 能够适应各种水域 ， 包括受污染的水质 。
麦瑞加拉鲮日常维持生活所需的食物也是非常常见的腐败植物 ， 且耐受病痛 ， 生长速度飞快 。 值得注意的是 ， 这种鱼只能生活在水温高于12℃的水域 ， 若低于12℃则停止觅食 ， 若低于7℃则无法存活 。
麦瑞加拉鲮
在口感方面 ， 人们对麦鲮鱼的评价褒贬不一 ， 有人认为这种鱼肉质鲜美 ， 松软可口；也有人认为这种鱼的鱼刺小而多 ， 肉质过于软绵 ， 甚至有一股浓重的土腥味 。
萝卜白菜各有所爱 ， 一盘好菜除了本身食材特点 ， 外加一个高手厨师 ， 以及正对口味的食客 ， 才能迸发味蕾碰撞 ， 只有尝试了才能做出评价 。
麦鲮鱼是如何来到中国并大肆繁殖的呢？这个问题可以追溯到1982年 。
我国水厂科学研究院珠江水产研究所是第一个将麦鲮鱼从孟加拉国引进我国的科研机构 ， 经过三年潜心研究 ， 实现量产 ， 最终使得这种鱼在广东、广西两地得到推广繁殖 。
在此期间 ， 部分麦鲮鱼借机进入野外 ， 开始了在中国的入侵生活 。
如何区分本土鲮鱼、草鱼和麦瑞加拉鲮前文提到 ， 由于麦鲮鱼和中国本地鲮鱼以及草鱼外形特别相似 ， 竟然在短时间内没有被发现 ， 下面我们就来看一下这三类鱼怎么区分 。
中国本地鲮鱼在广东被称为“土鲮、鲮公” ， 从外形上看 ， 本地土鲮鱼嘴巴比麦鲮鱼更大一些 ， 弯曲弧度也更大 。
从生长速度上看 ， 两种鱼都是人工养殖鱼 ， 但是麦鲮鱼生长速度更快；从耐寒程度上看 ， 麦鲮鱼比本地土鲮鱼更强 ， 更容易在相对低温的环境中生存 。
除了本土鲮鱼以外 ， 单从外形上来看 ， 与麦鲮鱼同样非常难区分的还有草鱼 。
在中国 ， 草鱼与鲢鱼、鳙鱼和青鱼一起被称为四大家鱼 。
从眼睛来看 ， 草鱼的眼睛是黑色的 ， 麦鲮鱼的眼睛是红色的；从体型上看 ， 草鱼远远大于麦鲮鱼 ， 但它们的幼鱼大小非常相似；从鱼鳞颜色及形态来看 ， 麦鲮鱼的背部鳞片更加偏向深灰色 ， 草鱼该位置的鳞片微微发黄 ， 而且麦鲮鱼的背部形状也比草鱼更加饱满 。
正是因为麦鲮鱼和这些本地“土著”如此相似 ， 从外形上很难立刻辨别出来 ， 一小部分无良商家也会挑选与本地“土著”鱼大小类似的麦鲮鱼充当草鱼进行售卖 。
不为人知的是 ， 这些鱼虽然外形相似 ， 但肉质鲜美程度会不会也比较相同呢？
外来物种入侵的影响
从1982年至今 ， 麦鲮鱼在我国南方水域生殖繁衍40年间 ， 从最初可以“以假乱真”隐藏自己 ， 到后来已逐渐成为常规记录种 ， 可见其繁殖速度之快 ， 在我国作为外来物种入侵程度之深 。
