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腐竹用高压锅压几分钟 腐竹多久熟

吃腐竹的做法不油腻 ， 风味独特 ， 清爽 ， 爽口 ， 好吃 ， 根本停不下来！
腐竹牛肉锅 ， 好吃的家常菜 ， 有肉有豆制品有蔬菜 ， 营养均衡的下饭 。在美味诱人的红汤牛肉中加入腐竹 ， 可以吸收肉的脂肪 ， 减少肉的油腻感；腐竹里浸透了浓郁的肉味 ， 让它更加入味 ， 简直是绝配 。更重要的是 ， 它的制作也很简单 ， 不仅可以做餐 ， 还可以做外卖 。所以上班族中午选择带饭也是一道好菜 。
#牛肉腐竹锅的制作步骤#
1.提前一晚泡腐竹至软身；
2.准备其他食材 ， 牛肉用水浸泡几个小时 ， 中间换几次水；
3.锅里放适量油 ， 豆瓣酱翻炒；
4.红油翻炒 ， 加入其他配料翻炒；
5.翻炒至香 ， 然后加入适量的水；
6.把牛肉放进去 ， 再倒入适量的白酒、老抽、淡酱油、盐调味；
【腐竹用高压锅压几分钟 腐竹多久熟】7.加入青椒、香菜和少许糖；
8.盖上盖子 ， 高压锅阀叫后转小火焖30分钟 ， 关火浸泡数小时；
9.将泡好的片切成小块放入锅底 ， 然后加入黑木耳；
10.加入牛肉片和牛肉汤；
11.大火烧开 ， 转小火 ， 加盖焖20分钟；
12.转大火收汁 ， 加盐、胡椒粉调味；放在小锅里 ， 上面放青蒜 。

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