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做好 姜茶哪个好

文/羊城晚报全媒体采访人员张华通讯员黄月星
【做好 姜茶哪个好】俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 无需医生处方 。”随着夏季的到来 ， 生姜成为人们日常生活中最好的保健食品 。《伤寒论》曾提到:“五月 ， 阳在表 ， 胃寒 。”生姜既能温中散寒 ， 又能养阳助阳 。这个时候吃生姜 ， 既能顺应夏季阳气上升 ， 又能暖胃散寒 ， 缓解胃寒虚寒的现象 。
广州市第一人民医院药剂科的中药师汤荣(音译)向您推荐了两种生姜茶饮料 ， 帮助您提升阳气 。
姜皮水
食材(1-2人):陈皮10g ， 生姜3-5片 ， 红糖适量 。
做法:将陈皮、生姜放入茶壶中 ， 用开水泡茶 ， 根据个人口味加入适量红糖 。
功效:生姜、陈皮既能温中 ， 又能促进脾胃运化；还能行气消积、消食化积、和胃理气 ， 特别适用于胃脘胀痛、恶心呕吐、痰饮咳喘者 。
姜茶
食材(1-2人):红茶5克 ， 生姜3-5片 ， 红糖适量 。
做法:将红茶和生姜放入茶壶中 ， 用开水泡茶 ， 根据个人口味加入适量红糖 。
功效:生姜能健脾和胃助阳 ， 暖胃止呕止咳；红茶性温 ， 能养胃护胃 ， 抗疲劳 ， 抗衰老 ， 消炎利尿 。此外 ， 红茶浓郁的香气还能调和生姜的刺鼻气味 ， 两者结合的再完美不过了 。特别适合夏季因暴饮暴食、受凉而脾胃虚寒、肠胃不适、腹痛腹泻的人食用 。
小贴士:
1.生姜性热 ， 常吃易上火 ， 不宜长期食用；
2.建议早上喝以上茶 ， 晚上尽量少喝；
3.生姜腐烂后会产生一种有毒成分——黄樟素 ， 会增加患食道癌和肝癌的风险 ， 所以不要吃腐烂的生姜 。
编辑:王敏

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