比如太姥山上拥有荒野茶园最多的那位青年 , 他就曾经离家四五年 , 在遥远的内蒙古 , 为别人开采石料 。
这要是放在今日 , 是断不可能出现的情况——谁家有那么多令人艳羡的荒野白茶园还要出去打工?——多么地不可思议 。
然而在当年 , 许多人 , 都是毫不犹豫地做出了这样的选择 。
有下山开板材厂的 , 有远赴外省打工的 , 有进城做零工的.....不一而足 , 都没有从事茶行业 , 也放弃了这些分到手的茶山 。
幸而老天爷让白茶复兴了 , 白茶重新成为了茶界的宠儿 , 这便才 , 让离乡的游子们 , 纷纷回归 , 回来重拾旧业 , 种茶 , 采茶 , 卖茶 。
也幸得这些年 , 白茶的价格年年上涨 , 这也才 , 让茶农们 , 拥有了比较优质的生活 。
这当中的沧海桑田 , 因缘际会 , 谁又能说得清呢?
《4》
九月的关键词是:开采 。
一年当中 , 村姑陈最喜欢的就是九月了 。
九月有曹阿瞒写下的著名美景:秋风萧瑟 , 洪波涌起...星汉灿烂 , 若出其里 。
九月有天高云淡 , 有叠翠流金 , 有层林尽染 。
九月 , 老杜房上的茅草 , 也该铺平修整齐了 。
于福鼎白茶而言 , 九月也是个好日子 , 年年九月的开初 , 便是白露节 , 人们 , 该去采茶了 。
采白露 , 采秋分 , 采寒露......幸运的时候 , 能采一点霜降 。
大多数时候主要还是采白露 。
白露节在9月7号或者8号 , 算是仲秋季节 , 太姥山上昼夜温差极度大 , 白天是短袖 , 夜间是棉被 , 这样的温度差 , 让茶树们被锻炼得极为抗寒抗冻 。
白天大量的阳光让茶树们尽情光合作用 , 储存下大量的能量物质 , 供给夜间防寒之用 。
有了这特殊的气候加持 , 白露茶便天然地生得汤如凝脂 , 肤似新荔 , 茶汤似果冻状 , 惹人怜爱极了 。
这便使得年年的白露茶 , 都能俘获一大票粉丝的欢心 , 真爱不移的那种 。
谁家不存点白露茶 , 都不好意思说自己是白茶粉 。
《5》
七月流火 , 八月萑苇 , 九月肃霜 , 十月获稻 。
在这个夏秋之交的酷热季节 , 就让我们一边热着 , 一边渴盼着秋的来临吧 。
等到风清云淡之日 , 我们会相约有机茶园 , 在那片一览众山小的坡地上 , 去感受“人共青山都瘦”的苍茫 。
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小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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