惠州有哪些特产广东惠州特产有哪些

惠州的特色菜有罗浮山甜茶、安东春甜橙、惠州竹编、东江咸烧鸡、博罗糖、博罗郭亮、南昆山毛茶、镇龙荔枝、南昆山竹席、东江鱼丸、爱娇、东江糯米酒、惠州梅菜。
1.东江鱼丸

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东江鱼丸东江大鱼丸，这款产品有特殊的制作方法。一般鱼丸中应加入蛋清或淀粉，以收敛水分，增加鱼肉的凝固性。但是这样做出来的鱼丸重量会沉入水中，凉爽不滑；东江鱼丸是用水代替淀粉或蛋清做成的，特别大。它特别轻，漂浮在水中，又白又圆。煮后特别嫩滑爽口。
2.龙门米粉

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龙门米粉采用优质黄糯米，经优质山泉水精制而成，勾兑加工而成。粉丝透明、光滑、爽口、不易破碎。在沸水中浸泡一会儿，然后加入调味料即可食用。作为老少皆宜的主食，早餐可以干吃，也可以配汤。因此深受人们的喜爱，是不可多得的特产。
3.杨村椪柑

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【惠州有哪些特产广东惠州特产有哪些】杨村椪柑是广东惠州的特色水果，产于杨村华侨柑橘农场。经过长期育种，在20世纪70年代获得了两个新品系。一是早熟品系，比普通椪柑早10天， 11月中旬可提早采收，果肉脆嫩，渣汁多，酸甜适中。另一株12月初成熟，果肉柔软，渣汁多，酸甜适中，风味浓郁。