枸杞的功效与作用是什么
在我们的日常生活中 ， 枸杞是一种常见的中药材 ， 它的食用方法也很多 ， 比如可以直接食用 ， 也可以泡水 ， 还可以入药 ， 也可以做粥等等 。关于枸杞子的一些养生功效 ， 相信很多人也有一定的了解 ， 但是具体的功能有哪些 ， 还是不甚详知 。下面便一起来看一下枸杞的功效与作用是什么吧 。
枸杞子可以提高机体免疫功能 ， 增强机体适应调节能力：食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪 ， 不但增强机体功能 ， 促进健康恢复 ， 而且能提高机体的抗病能力 ， 抵御病邪的侵害 。增强机体对各种有害刺激的适应能力 。
枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质 ， 有较好的抗氧化作用 。枸杞可对抗自由基过氧化 ， 减轻自由基过氧化损伤 ， 从而有助于延缓衰老 ， 延长寿命 。
枸杞的功效与作用及食用方法还在于能抑制脂肪在肝细胞内沉积 ， 防止脂肪肝 ， 促进肝细胞新生 ， 也能抑制单胺氧化酶的活性 ， 加入药材可作为药膳来食用 。因此 ， 枸杞子泡水喝是不会上火的 。
中医学认为：枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能 ， 常饮筋骨强健 ， 延年益寿 。
现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖 ， 主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳粮、甘露糖、木糖和鼠李糖等 。枸杞多糖具有增强肌体免疫力 ， 抗肿和抗老作用 ， 另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用 ， 可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料 。
【枸杞的功效与作用是什么】枸杞温补 ， 能滋补肝肾 ， 月子期间对身体很好 。民间有一种月子食谱叫枸杞蒸米酒 ， 是非常适合坐月子食用的 ， 它有催乳的效果 ， 同时也是大补的方子 ， 这时要是饮用过多会使人发胖 ， 既然是大补当然也会对婴儿有大补作用 ， 但缺点就是婴儿也会受酒精的作用而影响以后的智力发育 。
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