芋圆用红薯粉能做吗

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芋头可以用红薯粉做吗？
红薯面芋头小贴士
芋头吃多了不能消化吗？

芋头是一种非常柔韧的零食，由木薯粉或红薯粉制成。当我们吃豆花或者喝奶茶的时候，我们可以加入一些来丰富味道。通常芋头配木薯粉味道最好，吃起来最Q弹。如果家里没有芋头的木薯粉，用红薯粉就可以了，但是没有木薯粉的芋头吃起来有嚼劲。

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芋头可以用红薯粉做吗？如果家里没有木薯粉，可以用红薯粉做芋头，但在正规餐厅不推荐，因为木薯粉和红薯粉虽然淀粉含量高，蛋白质含量低，但还是有一些区别的。用木薯粉做的芋头，面筋和弹性更强，商用最好用优质的木薯粉。

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红薯面芋头小贴士【芋圆用红薯粉能做吗】1.选一个红薯，洗净蒸熟。含水量高，蒸后会烂。
2.将红薯粉分次加入红薯糊中，揉搓均匀后加入，直至不稀释定型。
3.取出揉好的面团，揉成长条，切成小块。
4.放在有玉米粉的碗里，这样就不会粘在一起了。
5.烧开水锅，待它浮起后加入冷水，继续煮，就像煮饺子一样，很难煮透，建议多加几次水。煮熟后用冷水浸泡备用。建议你用木薯粉。红薯粉只能缓解你的渴望。