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据专家介绍 ， 野生大豆的价值堪比“雪莲” ， 属于国家二级保护野生植物 ， 但是在不少村民的眼中 ， 这些就是杂草 ， 曾被大量清理 。 由于人类对环境的破坏 ， 导致野生大豆种群数量急剧下降 。
江苏泗洪发现600平罕见野生大豆 ， 与传统的大豆有什么差别呢 ， 发现大规模野生大豆又有何意义呢？
野生大豆以食用大豆的区别是什么？野生大豆也叫野大豆 ， 属于豆科 。 大豆属于一年生的缠绕草本植物 ， 其长度可以达到4米 ， 茎、小枝纤细 ， 托叶片卵状披针形 ， 外貌有传统大豆差别不大 。
野生大豆的果实为荚果长圆形 ， 种子间稍缢缩 ， 椭圆形 ， 稍扁 ， 7月到8月开花 ， 8月到10月结果 ， 该果实可以食用 。
据统计 ， 曾经野大豆在我国的分布十分广泛 ， 除了新疆、青海和海南为 ， 在我国的其他省市均有分布 ， 并且其生长的海拔高度范围150-2650米 ， 经常出现在潮湿的田边、园边、沟旁、河岸、湖边、沼泽、草甸、沿海和岛屿向阳的矮灌木丛或芦苇丛中 。
在农村 ， 野大豆也经常被用作家禽的饲料使用 ， 比如食草的牛 ， 猪等家禽 ， 对该野草十分喜欢 ， 并且野大豆浑身是宝 ， 其根、茎、叶和种子都可以入药 ， 属于非常优质的中草药 。
野生大豆和食用大豆的区别大吗？首先野生大豆属于自然的大豆 ， 没有人为干预 ， 属于纯种大豆 。 而目前我们食用的大豆大部分都是人为选育的优良种子的果实 ， 甚至有很大一部分都是属于转基因种子 。
由于野生大豆的产量不能满足人类的需求 ， 种子的营养成分可以再提升等等 ， 科学家在野生大豆的基础上 ， 对其进行基因的改变 ， 培育出产量高 ， 营养丰富的新型食用大豆 。 因此 ， 两者之间存在非常大的差异 。
野生的价值有多高？专家：价值堪比“雪莲”野生大豆作为曾经是我国分布最广的保护野生植物 ， 由于人类的破坏和采挖 ， 导致野生大豆趋于灭绝的风险 。 据悉 ， 我国设立第一批重点保护野生植物的时候 ， 就将它和雪莲等一起纳入其中 。 那么野生大豆的价值有多大呢?
第一、野生达到的研究价值非常地高 ， 由于属于纯天然的大豆 ， 具有非常高的耐盐碱、抗寒、抗病等等力 ， 与大豆是近缘种 ， 可以利用野大豆培育新型大豆品种 ， 对人类而言有着重要的意义 。
第二、经济价值非常地高 ， 由于其植株和种子可以对人类有着非常大的帮助 ， 曾经是家禽主要的食物来源 ， 比如：植株可以用作饲料 ， 种子可以榨油等 。 并且野生大豆整株 ， 有非常高度鹅药用价值 。
第三、保护生态环境 ， 野生大豆作为大自然的一员 ， 有益其根茎、藤蔓十分发达 ， 具有保护水土和绿化环境的作用 。
国家二级保护野生植物野生大豆 ， 频频出现在洪泽湖湿地保护区内 ， 有什么意义本？根据专家的介绍 ， 野生大豆的出现 ， 充分说明了当地的生态环境明显提升 。
总结随着人民生活质量的提高 ， 全社会对大豆的需求量也逐渐提高 。 野生大豆的出现 ， 对于人类有着重要的意义 。 对野生大豆的保护 ， 是为未来人类大豆的发展奠定坚实的基础 。
【600平！江苏泗洪发现濒危野生大豆，价值堪比雪莲，却被当作杂草】
