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【一次产卵3亿颗，被称为世上最难吃的鱼，海狮经常找它麻烦】
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翻车鱼听说的人有几个 ， 吃过它肉的 ， 估计就没几个了 。 我先承认 ， 我没吃过翻车鱼 ， 但因为对这种鱼特别感兴趣 ， 就特意了解和研究了一下 ， 发现这鱼是真不一般 。 对人类来说 ， 作为一条鱼 ， 好吃是必须具备的一个美德 ， 可翻车鱼对此却毫不在意 。
我整合了一下我所了解到的信息 ， 我可以非常严肃而又认真地说 ， 翻车鱼确实可以被归为世界上最难吃的鱼那一类 ， 当然 ， 如果非要加个最高级的话 ， 那就算翻车鱼是世界上最难吃的鱼好了 。
翻车鱼 ， 取这名字的人 ， 是有多不待见这种鱼 ， 估计是被它的味道给吓住了 ， 没给取名翻船鱼 ， 估计是怕给自己惹来船难吧 。 为啥翻车鱼不好吃？因为它的鱼体 ， 覆盖有一层厚实的网状脂肪 ， 特别是它的腹部 ， 成年的翻车鱼的腹部网状脂肪层达到了惊人的7.3cm 。
有小伙伴会说 ， 脂肪不是好东西么 ， 金枪鱼的大腹不就是富含脂肪么 ， 那滋味 ， 啧啧 。 而且但凡好吃的鱼 ， 比如三文鱼的鱼腩部位 ， 法国银鳕鱼、繁殖季节的马鲛鱼和带鱼 ， 哪一种不是靠脂肪来征服人类的味蕾？
打住 ， 翻车鱼的脂肪刚才也说了 ， 是网状脂肪 ， 一般可以理解为这种脂肪的防御力特别高 ， 感觉里面衬了一层层的细密的硬网一般 ， 表皮还覆盖有细齿和黏液 ， 简直就是穿了一副武装铠甲 ， 就算是鲨鱼 ， 也一时半会儿要不穿它坚硬的表皮 ， 更别说其它的掠食者了 。
翻车鱼为啥要把自己整成那样？还不是因为自己身为一条鱼 ， 这游泳技术却是鱼类中垫底的存在 ， 看它那副呆傻样 ， 逃也逃不快 ， 当自己是孙悟空 ， 翻个跟头就没影？在海里行动迟缓 ， 无疑就是自己往砧板上躺啊 ， 别的动物不来吃你都不好意思 。
既然游泳能力不行 ， 也就是逃命的本事不行 ， 那就只能提升自己的抗击打能力了 。 没办法 ， 翻车鱼只能逼自己往难吃的路上越走越远 ， 无法回头 。 于是就有了这样一副坚硬的身子骨 ， 多了一张保命符 。 翻车鱼一般只要是成了年 ， 基本就没有人会打它的主意了 。
虽然成年的翻车鱼的安全系数很高 ， 除了人类 ， 基本没有啥天敌 ， 但是那些即将要成年的翻车鱼却也是非常危险 ， 因为他们的铠甲还没有长好 ， 腹部还是比较柔软 。 说到这里 ， 有一种动物 ， 就必须要单独拎出来说道说道 ， 那就是海狮 。
喜欢拍摄翻车鱼或者做科研的人 ， 经常会发现海狮“捕食”未成年的翻车鱼 ， 看着一只无助的翻车鱼 ， 被围着它转圈的海狮弄晕了 ， 很多都还被咬破了肚子 ， 那场面 ， 真的是非常诡异了 。 很多人都百思不得其解 ， 这么难吃的鱼 ， 海狮会喜欢吃？
后来科学研究才发现 ， 其实 ， 这并不是单纯的捕食行为 ， 而是海狮的“恶趣味” ， 喜欢挑逗翻车鱼来解闷 。
看着翻车鱼呆萌又逃不掉的样子 ， 海狮是见一次 ， 玩个把钟头 ， 乐此不疲 ， 再顺便把它还未长结实的腹部咬穿 ， 吃内脏 。
说到内脏 ， 其实一些接触过翻车鱼的小伙伴都说 ， 它的内脏 ， 特别是肠子非常好吃 。 反正我没吃过 ， 据说它的肝脏也还不错 ， 想想海狮不忘在娱乐之余 ， 还把翻车鱼的内脏给吃了 ， 足够能说明问题了 。 但是肠子再好吃 ， 也掩盖不了它的生存之道——我就是难吃 ， 有种就别吃我 。
除了名字不受人待见外 ， 渔民对于捕捞这种鱼类 ， 真的提不起啥兴致 ， 脂肪厚不说 ， 肉还难吃 ， 而且成年翻车鱼体型巨大 ， 占地方又难处理 ， 简直鸡肋 。 所以 ， 这种笨重的鱼类 ， 并没有因为容易捕捞而濒危 ， 相反 ， 它是如今海洋中因为人类活动 ， 受到影响最小的一类鱼了 。
翻车鱼因为行动迟缓 ， 经常会被误捕 ， 但食之无味 ， 弃之可惜 。 被捕到的翻车鱼一般用来加工成饲料鱼粉 ， 肝脏倒也是可以用来熬制鱼油 ， 对于辛苦捕捞的渔民来说 ， 也算是有点经济价值 。
除了难吃 ， 翻车鱼为了让种群繁衍下去 ， 还有一个杀手锏 ， 那就是巨量的鱼卵 。 一条成年的翻车鱼 ， 一次的产卵量高达3亿颗卵 ， 因为未成年的翻车鱼死亡率实在是高得吓人 。 所以 ， 为了能够生存下去 ， 翻车鱼连一条鱼 ， 应该要美味的追求都无情地抛弃了 ， 对它来说 ， 活着才是最要紧的事情 。
