芹菜的产量上不去该怎么办？ _芹菜

芹菜的产量上不去该怎么办？

芹菜，它是伞形科芹属的草本植物，一般植株高十到十五公分，它的叶子不能吃，茎细长，是主要食用的部分。芹菜不仅味道好吃，可以和其它蔬菜或者肉食炒，也可以单独炒食，我记得小时候有一道芹菜炒肉，是我特别喜欢吃的，现在长大了，却吃不到了。

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芹菜性温凉，喜凉爽湿润的气候，不耐高温，原产地是地中海沿岸的沼泽地区，气温变化不大且多雨。好的芹菜品种生长势头强，植株高大，抗病能力强，适应性广，在春秋露地可以全国种植。芹菜种植简单，且产量高，就是育苗比较麻烦，需要精心管理培育幼苗。

芹菜的种植时间。芹菜一般都是在大棚里育苗，然后移栽到露地种植。春季一月到二月份之间在大棚里育苗，三月下旬到四月份之间定植，五月下旬到七月之间可以进行采收。秋季种植芹菜时，六七月开始育苗，八月到九月中旬开始定植，十月到十二月份进行正常采收上市。

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芹菜种植产量低，可能是这几个原因。

芹菜是浅根性蔬菜，对肥料的吸收能力比较差，种植时前期需要施足底肥，追施需要及时，勤施多施是关键。如果种植地区没有足够的养分，芹菜会出现脱靶，导致茎内空心。

芹菜对温度和光照有一定的需求，但是需求量并不大，它不耐高温，所以需要及时浇水来降温，光照时间也不能太长，每天一到两小时即可。芹菜生长期温度过低或光照不足也不行，叶片的光合作用效率较低，干物质积累太少，芹菜也容易空心。

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芹菜根系不发达，需要多施肥，基肥不足或追肥不及时，芹菜生长发育迟缓，出现早衰，如果不注意浇水，土壤干旱也会导致空心，影响芹菜最终产量。和萝卜一样，芹菜需要及时采收，如果收获时间过晚，芹菜根系吸肥能力下降，茎叶开始老化，自然出现空心和产量低。

芹菜产量上不去，很可能就是植株体内空心造成的，空心不仅造成减产，还会大大地影响芹菜口感，所以我们种植时一定要重视。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。如果想了解更多的农业种植知识，欢迎关注。

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芹菜在我国种植非常广泛，这是一种伞形科的草本作物。芹菜喜阴凉湿润的环境生长，不耐高温、抗逆性较好。种植芹菜多会选择土质疏松、地势较高和排灌条件优越的壤土，保障充足的肥水供应，才能让芹菜长得更好。

芹菜的产量上不去该怎么办呢？这是与芹菜的品种、种植的环境以及种植管理的技术都有一定的关系。单单从品种繁育来讲，芹菜的改良程度和种植技术积累是比较客观的。芹菜的起源地在地中海地区的沼泽地带，于汉朝时期传入我国；说来也挺有意思，那个时候芹菜仅仅作为景观植物种植，因为其伞形状、有香气散发，人们很喜欢当作景观来观赏。所以种植芹菜的技术也一直传承至今，正常情况下露天种植芹菜的亩产量在2000斤左右，大棚种植的亩产量在5000斤左右；抚育管理较好的，产量还要更高。

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一、芹菜的生长习性和种植要点。

芹菜的品种较多，可以归纳为水芹和旱芹，这是不同品种对水分需求、适应性不同而定义命名的。我们比较常见的芹菜就是旱芹，也叫作香芹，是一种根系较浅、分蘖能力较好的辛辣香气的蔬菜。芹菜的生长适应性比较好，在湿润、半湿润的沙质土和壤土都能种植。芹菜是喜阴凉的蔬菜，在种植环境方面要避免日照太强的地方，同时要通透性较好的高地种植。

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二、种植芹菜的时间和施肥管理。

根据大多数芹菜品种的特性，它们的生长周期为4个月左右，只是在南北方地区种植时间方面有所推延。芹菜露天种植可以在春、夏和秋季播种，3~4月、6~7月和8~9月份是最适合种植芹菜的。芹菜的耐肥性不强，需肥以氮肥为主，再配合磷肥、钾肥等中微量元素肥追施，以全面提高茎叶的长势。播种时期由于种子很细很轻，建议采用湿播的方式进行，先以鸡粪肥等农家肥作基肥翻地、整地。在育苗期经历不要追肥，以免造成烧根烧苗现象。

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三、防治病虫害以提高芹菜产量。

很多种植户可能存在一个误区，那就是芹菜有香气能够起到驱虫的作用，认为芹菜遭受病虫害侵蚀的概率会很小。这是没有科学依据的，大部分的农作物在生长的过程中都有可能受到气候、环境的影响而病虫害发作。芹菜的病害主要是芹菜枯病、软腐病和菌核病等，可以相应剂量的百菌清可湿性粉剂、甲基托布津可湿性粉剂、多菌灵和链霉素等药物进行防治；芹菜的虫害主要是根线虫、小蚂蚁和蚜虫等，喷施吡虫啉或辛硫磷乳油即可防治。

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其他网友观点

【芹菜的产量上不去该怎么办？】

你好，农学博士教种植为您解答。

在我国很多地区，栽培的芹菜主要有两大类，一种是本地芹，也就是中国类型芹菜，另一种则是西芹，主要就是欧洲引进的芹菜。在品种选择上，我们最好是因地制宜，选择适宜品种栽植，并通过精细管理，实现不同季节、不同条件下的优质高产。

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1、整地施肥

种芹菜最好选择富含有机质、保水保肥强的壤土、黏壤土地块，结合整地进行科学施肥，一般一亩地施用优质腐熟农家肥1500-2000公斤、磷酸二铵10-15公斤、硼砂5-8公斤作为底肥，最好是均匀撒施后耕翻细耙整平做畦，畦宽为0.8-0.9米。

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2、浸种催芽

芹菜种子皮厚坚韧、吸水慢、浸种时间较长，在浸种过程中，我们要搓洗2-3遍，以利于吸水。除了浸种，我们还可以用硫脲、赤霉素浸种，代替低温浸种。我们要将浸种过的种子捞出，随后用清水搓洗干净，病沥干水分，用纱布包好，再用湿毛巾覆盖，置于恒温恒湿的条件中催芽，芹菜种子发芽需要光照，适当见光可以有效促进发芽，当80%种子露白的时候，就可以播种了。

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3、苗期管理

（1）温度管理：在冬春季节育苗的时候，我们可以在大棚内加盖地膜保温，在出苗以后及时揭除地膜，随着气温不断高升，需要适当加大通风。

（2）肥水管理：在芹菜的整个育苗期间，我们都要注意浇水，并保持土壤足够湿润，浇水要小水勤浇，夏秋育苗早晚进行，冬春育苗要在晴天上午进行。

（3）间苗：在芹菜幼苗长到两片真叶的时候，我们就要间苗了，苗距控制在1厘米，以后再进行1-2次间苗，保证苗距控制在2厘米，在芹菜间苗以后，要及时浇水。

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4、大田管理

（1）肥水管理：在栽后的缓苗阶段，适宜小水勤浇，缓苗后浇水的时候，我们要及时追肥，一半施用硫酸铵、尿素。缓苗完成以后，要少浇水，进行适当蹲苗，以利于根系下扎、心叶分化。蹲苗结束以后，气候转入凉爽时节，也就进入芹菜的旺盛生长期，我们要保持土壤足够湿润，然后进行第2次追肥，推荐施用硫酸铵，最好是随肥浇水。在芹菜的整个生长期内，芹菜应该以氮肥为主，严忌施用人粪尿，避免引起芹菜的烂心、烂根。在芹菜茎叶生长期，我们可以考虑喷施磷酸二氢钾1-2次，还可以喷施硼肥等其他微肥，提高产量、品质的效果极佳。

（2）中耕除草：在芹菜的生长前期，植株长得较慢，还伴有杂草危害。所以，我们应该及时中耕除草，一般在追肥前结合除草进行中耕。因为芹菜根系较浅，中耕不宜过深，达到中耕除草效果即可，如果中耕太深，会损伤植株的根系，反而影响到芹菜的正常生长。