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【旅游景点|小岛孤立在大海中央，上面的淡水是从哪里来的呢？大海所赐】
地球是一颗蓝色的星球 ， 因为地球表面绝大部分区域都被海洋所覆盖 ， 海洋总面积大约是陆地总面积的2.7倍 。
尽管有这么多的水 ， 可人类依旧面临着淡水资源短缺的困境 ， 因为海水并不是淡水 。 海水虽然又咸又涩 ， 但在大海的中央却零星存在着不少小型淡水库 ， 它们就是海岛 。 在看一些“荒岛余生”题材的电影时 ， 我们经常看到主人公因为海难而流落荒岛 ， 之后寻找食物、搭建房屋 ， 而它们能够在海岛上生存下去的最关键因素就是岛上拥有淡水 。 为什么这些人总是能够那么凑巧地流落到一座拥有淡水的孤岛呢？其实这并不算是巧合 ， 因为绝大多数的孤岛都是拥有淡水的 。
生命是极其顽强的 ， 即使是在恶劣的盐碱地环境下 ， 也有植物能够存活下去 ， 但却没有任何陆生植物能够依靠海水而存活 ， 因此只要一座岛上拥有植被 ， 那么这座岛就必然拥有淡水 。
现在问题来了 ， 小岛孤立于大海的中央 ， 淡水是从哪里来的呢？其实这些岛上的淡水正是大海所赐 。 海上都是水 ， 所以蒸发量是巨大的 ， 以我国近海为例 ， 平均年蒸发量就在230厘米到240厘米左右 ， 纵观全球海洋 ， 每年大约有50.5万立方公里的海水在太阳的照耀下变为水蒸气 。 水蒸气飘到高空 ， 最终还是要落下来的 ， 有一些随着大气环流到达陆地形成降雨 ， 而有一些则降落在了大海中央的海岛上 。
海岛上的淡水来自于降雨 ， 那这些淡水又是如何保存下来的呢？
有些海岛因为地形原因以及所处的区域降水量较大 ， 所以会形成小型的湖泊 ， 这样的海岛自然是淡水资源充沛 。 但更多的海岛并没有如此优越的先决条件 ， 降落在岛上的雨水会逐渐向下渗透形成地下水 ， 如果流落到这样的岛屿上 ， 就需要我们自己动手来挖井取水了 。 等等 ， 岛的四周都是海 ， 既然雨水可以渗透到地下 ， 为什么海水不会渗透进来和淡水混合在一起呢？因为海水之中存在着大量的矿物质 ， 密度与淡水有着很大的差别 ， 所以在地下 ， 淡水与海水会实现分层 。
一般而言 ， 在海岛地下 ， 淡水会呈现凸透镜形状分布 ， 所以在海岛中央挖井更容易获取淡水 。
不过在海岛挖掘淡水也是讲究技巧的 ， 如果挖掘距离掌握不好 ， 很容易引起海水漫灌 ， 若是发生漫灌 ， 那这宝贵的地下淡水可就毁于一旦了 。 海岛虽然拥有地下淡水 ， 但毕竟还是有限 ， 支持少量荒岛客的生存还可以 ， 若是想在倒是建立村落城镇 ， 淡水资源可就明显不够用了 ， 所以缺水的海岛国家以及临海国家还是要在海水淡化技术上下功夫 。 其实海水淡化并不难 ， 难的是如何实现低成本海水淡化 ， 目前世界上能够掌握低成本海水淡化技术的国家还十分有限 ， 而且效果也还不够理想 。
要区分一座海岛是否拥有淡水十分容易 ， 只需要观察这座岛上是否有植被就可以了 ， 那么如何来判断一座岛的淡水资源是否充沛呢？
所谓淡水资源充沛的岛 ， 就是拥有淡水湖泊的岛 ， 而这样的岛通常都是鸟类理想的栖息地 ， 所以当你流落一座荒岛之时 ， 若是发现岛上生存着大量的鸟类 ， 那就可以安心了 ， 十有八九这座岛上是有淡水湖的 。 那如果不幸流落到了一座寸草不生的孤岛该怎么办呢？这就没有别的办法了 ， 因为一座没有淡水的孤岛 ， 意味着该地区降雨十分稀少 ， 想等着老天恩赐是不可能了 ， 在这种情况下我们只能自己动手制备淡水 ， 好在海上的光照十分充足 ， 只要我们拥有一些容器 ， 就可以利用蒸发作用制取淡水 。
通过蒸发作用 ， 可以用海水来制取淡水 ， 但制取淡水之后所剩下的物质可不能轻易食用 。
海水中的水分都蒸发了之后 ， 不就剩下盐了吗？并不是 。 海水并不只是由盐和水所组成的 ， 海水中除了氯化钠以外 ， 还有很多杂质 ， 如果把它们放到嘴里就会发现味道极其苦涩 ， 而且其中的一些物质对于人体健康还有伤害 ， 不宜食用 ， 所以将海水晒干之后所得到的“盐” ， 我们通常称之为“粗盐” ， 如果要让粗盐变为我们日常所食用的细盐 ， 还需要进行提纯 ， 而最为传统的粗盐提纯方法就是“盐田日晒法” ， 其目的就是要去除海水中包括钙镁离子在内的各种杂质 ， 将其变为可食用的精盐 。
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