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这两天 ， 更荆州都没怎么更新文章 ， 因为我们的团队在帮助荆州的一家企业拍摄宣传片 。
这家企业就是位于荆州高新区的荆州集创机电科技股份有限公司 ， 在了解完他们公司生产的产品后 ， 小编更愿意用“杀鱼神器”来形容 。
杀鱼神器 快准狠
他们公司 ， 最具代表性的产品 ， 绝对是有着自主知识产权的鳝鳅剖切机 ， 可以用快准狠来形容 。
这个杀鳝鱼泥鳅的速度有多快呢？黄鳝、泥鳅倒入鳝鳅剖切机 ， 不到一秒钟 ， 一条黄鳝、泥鳅就完成了骨肉分离 。 本来准备拍完进鱼口再拍出鱼口 ， 速度太快我们只能准备双机位来拍摄 。
荆州有道名菜皮条鳝鱼 ， 很多早餐店也会有用鳝鱼做码子的大连面 ， 对于他们来说 ， 处理鳝鱼是一个麻烦事 ， 就算是熟手面对滑溜溜的鳝鱼也要下一番功夫 ， 而现在有了这个杀鱼神器 ， 全自动化操作 ， 对于菜场和酒店来说 ， 可以大大节省人工和处理食材的时间 。
柔性去鳞 不伤鱼头不伤皮
除了鳝鱼 ， 企业还自动研发了鲜鱼去鳞剖切机 ， 和上文说的鳝鳅剖切机一样 ， 都是全自动化 ， 我们常见的四大家鱼都可以在里面实现自动剖切 。
相较于鳝鱼泥鳅 ， 杀家鱼还需要处理鱼鳞 ， 企业开创的柔性去鳞模式 ， 基本实现了鱼体大小通用 ， 也可以保证了鱼头鱼皮的完好性 ， 从我们现场拍摄到的处理后的鲜鱼 ， 大家就可以看出 。
现在已经有不少厂家和酒店都开始使用这个设备 ， 比如荆州鱼糕厂商 ， 还有现在很红火的预制菜厂商 ， 也都有过来考察 ， 也可以证明这个渔业科技产品对他们的吸引力 。
企业现在还计划推出家用版本 ， 兼顾了功能性和外观 ， 适合喜欢吃鱼不喜欢杀鱼 ， 以及一些小的餐馆使用 。
为什么要用这款神器？
我们为什么要用这款神器呢？首先肯定是方便 ， 全自动化 ， 省时省力 。
第二就是味道 ， 和一些食材相反 ， 有实验数据显示 ， 机械瞬间宰杀的鱼 ， 相较于手工宰杀 ， 更鲜、更嫩 ， 变黑和氧化速度也会更慢 。
最后 ， 就是环保 ， 去菜场 ， 很多人最不愿意去的就是鱼摊 ， 手工宰杀造成污水横流 ， 很容易产生异味 ， 这个杀鱼神器就可以很好的解决这一问题 ， 机器将分离收集处理 ， 刮下来的鱼鳞还能进行资源回收利用 ， 这也是这款机器 ， 在环保和可持续发展上的意义 。
其实 ， 不只这款设备是荆州制造 ， 发明设备的人李平 ， 也是毕业于荆州的长江大学机械工程学院机械制造专业 。
【荆州制造的“杀鱼神器”，菜场餐馆值得拥有！】所以这款饱含“荆州基因“的农业科技产品 ， 是不是值得大家帮忙推广 ， 让更多有需要的人 ， 能用上这款杀鱼神器呢？
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