今年龙虾和螃蟹价格低迷，明年还会养吗？ _龙虾

会养今年价格低，明年不一定低，做事情要有有始有终，不能这山望着那山高，那样做什么事都不会成功。

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今年龙虾和螃蟹价格确实低靡，今年的小龙虾几元钱一斤，螃蟹更是便宜，二三十元一斤，这要是放在去年，价格估计要翻番。今年还有个奇怪现象，小龙虾和螃蟹尽管价格低，消费也很低靡，可能正是消费不旺，才导致价格低靡涨不起来的吧。这也充分说明人们喜欢跟风消费的心理。

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今年小龙虾与螃蟹行情不好，价格不好，给今年养殖户带来的很大的损失，对于小龙虾与螃蟹大部分是喜温的，对于过冬的天气，小龙虾与螃蟹都会在鱼池底部打洞躲起来过冬，因为水面的温度太低，小龙虾与螃蟹不受冻。我们这边还有的小龙虾养殖户会做很多蓝竹筒子，把里面的结打穿，然后小龙虾躲到里面安全过冬。这说明，今年行情不好，养殖户也在看好明年的行情囤小龙虾不卖，这也是对明年行情的有信心的表现。

还有一种养殖户换种思路来思考，卖商品小龙虾价格低，那就现在囤着，到明年春天卖小龙虾种苗，种苗虾价格一般情况比较稳定，等过冬就可以当售卖龙虾苗了。

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今年螃蟹价格消费确实低靡，吃的人也不是很多。在以前吃螃蟹属于下馆子消费有点高，如今人们手头上没有多少钱，减少了过量消费，这从如今餐饮业不景气就可以体现出来，如今到处是大型餐馆经营不下去，反而促进了快餐型的小众美食受人热捧，人均消费就是十几元，所以小龙虾与螃蟹根本上不了台面。

明年是否还要继续养殖小龙虾与螃蟹呢？

我的观点是你既然学会了养殖技术，不管你看不看好明年的行情，要继续坚持。规模上不要扩大养殖，如果你有销售渠道的话，是可以扩大养殖规模。

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要说今年小龙虾价格确实降了不少，去年小龙虾的平均价格都是超过25元一斤，普遍达到30元一斤，而今年小龙虾平均价格可能还不到18元一斤，所以价格确实便宜了不少。据说今年养殖小龙虾的养殖户没有赚到什么钱，甚至有些还亏本了。在小龙虾的产地，批发价格非常便宜，即使到了大城市，价格也没有高出很多，普遍在15-18元一斤，20元一斤可以买到很大个的。

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那么造成小龙虾价格低迷的主要原因，肯定是因为养殖规模的扩大，还有养小龙虾的人多了。据说我国主要小龙虾养殖地区江苏，很多农民自家的农田挖出来改成虾塘，所以小龙虾今年的养殖规摸应该比去年至少增加30%左右。一年的时间之内，小龙虾养殖规摸如此壮大，产量也必然会供过于求，所以市场小龙虾价格肯定会下跌。不过在一些小龙虾店吃，价格却一点没有比去年便宜，还是那么贵，但是吃的人还是不少。所以在外面吃还是不划算，价格太贵，如果自己买那就便宜多了。

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再说一下今年的大闸蟹，今年我国大闸蟹的产量也比去年增加了不少，由于去年大闸蟹价格比较贵，所以导致大量农户开始养殖大闸蟹，有些农民将大闸蟹放在稻田养，这就是所谓的稻蟹供养模式。最近这两年，这种养殖模式非常流行，所以大闸蟹的养殖规摸也扩大不少。不过大闸蟹今年价格还算比较稳定，不像小龙虾下降那么厉害。在全国各地，大闸蟹的价格参差不齐，根据品质高低价格相差也很大，大商场的大闸蟹一点也不便宜。