生猪为何涨不停？ _生猪

生猪为何涨不停？

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养猪人经过9个多月的等待，终于迎来了肥猪价格的回升，严格地说，现在的肥猪价格还没有达到生产成本线，有的所谓养猪人说他们每斤肥猪的生产成本在5元左右，这些人根本没有养过猪。

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十月份寒露节后各个地方的气温明显下降，逐渐进入寒冷的冬季，也就进入了养猪人盼望的猪肉消费旺季，现在肥猪价格止跌回升已是大势所趋。大家都知道，每年的冬、腊月是国人制作腊肉和坛子肉、灌装腊肠的传统季节，大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉、坛子肉、灌装腊肠了，估计今年人们制作腊肉、坛子肉、灌装腊肠数量将大幅度增加，也就是所谓报复性增长，这是有可能的，现在在南方许多消费者都在制作腊肉和灌装腊肠。今年制作腊肉数量增加是肯定的，猪肉的销售量就会大幅度增加。每年的肥猪有近一半是在春节期间消费的，每年春节期间猪肉价格都会回升的，气温逐渐降低了，进入了猪肉的消费旺季，价格会明显回升。一年中肥猪主要集中在春节前屠宰销售，春节前是猪肉消费量最高时间，也是一年中猪肉价格最昂贵的季节，因此，俗话说“有钱不买腊月货”，说明在腊月物价是最高的季节。每年春节前，人们在一年的努力工作，积赚了一定的钱，也是人们最有钱的季节，这个时间是舍得花费的，因此，春节前的物价是最高的。目前看起来肥猪是连续涨价，但是要知道，现在是这次猪价格周期的下行阶段，随时都会止涨下降的。现在是暂时性涨价，要注意今年进口的冷冻猪肉大量在冷库中储存，有的肉食品加工企业大量低价进口冷冻猪肉，据中商产业研究院数据库显示，2021年1-9月中国猪肉进口量293万吨，一斤猪肉进口价格仅8.58元，低于国内猪肉销售价格，利润比较高。进口商们是虎视眈眈盯住市场肥猪价格，如果猪肉价格大涨，这些冷储猪肉就会大量上市。其次是政府、各个省和屠宰企业收储的猪肉冷储是有期限的，不可能长期储存下去，总有一天是要出库上市的，只是临时调整一下，冷储一般是4个月左右，7月份收储的在11月份左右就要更换了，这个月10日收储的在明年元月份就要更换上市，因为春节后就进入猪肉的消费淡季，有可能在春节前就出库上市。

现在的肥猪大多数掌握在散养户手中，散养户养殖的肥猪一般是计划在春节期间出栏的，现在是处于青黄不接的季节，好像国内缺乏肥猪，其实不然，国内存栏的肥猪是足够的。肥猪价格不可能继续大幅度地回升，马上进入11月，如果市场猪肉价格持续涨价，储备肉和进口猪肉计划立即上市，猪肉价格就会下降，在11月，肥猪价格有可能突破每斤8元，在春节前一个月可能突破10元，基本上达到生产成本线稍有利润。春节过后肥猪价格仍然处于低价的状况。