菜籽饼主要含有哪些微量元素？ _菜籽饼

菜籽饼主要含有哪些微量元素？

用来喂鸡有什么影响？

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菜籽饼主要产在南方地区，菜籽油是南方地区主要的食用油，菜籽饼含有丰富的蛋白质，是畜禽饲料蛋白质的很好来源，菜籽饼价格低，含有的蛋白质比豆粕稍低，但是经过比豆粕低得多，用菜籽饼喂畜禽可以降低养殖成本。但是由于菜籽饼含有硫葡萄糖甙，硫葡萄糖甙在有水的情况下，经过芥子酶的催化形成硫氰酸盐、异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮等，鸡吃了会发生中毒。因此限制了菜籽饼作为畜禽蛋白质饲料的使用，大多数菜籽饼都是作为肥料使用。

菜籽饼含粗蛋白质36.4%、粗脂肪7.8%、粗纤维10.7%、无氮浸出物29.3%、钙0.73%、磷0.95%、每公斤菜籽饼含有微量元素铁180—500毫克、铜6.5—33毫克、锰42—90毫克、锌13—118毫克、硒的含量小于0.11毫克。

【菜籽饼主要含有哪些微量元素？】菜籽饼用来喂鸡，如果不经过脱毒，对鸡是有很大的影响，如果在饲料中添加过多，就会造成鸡的甲状腺肿大而停止生长，如果菜籽饼没有脱毒一般在鸡饲料中的加入量掌握在2.5—5%，对鸡没有影响，如果需要多喂就必须经过脱毒处理，菜籽饼脱毒方法比较简单，容易操作。

现在推广种植的低芥酸和低硫葡萄糖甙的双低油菜品种，如甘蓝型的托尔、瑞金和阿尔特克斯大，白菜型的坎德尔等品种的菜籽饼在不脱毒的情况下可以限制在10%以下喂鸡是比较安全的。

一般菜籽饼经过脱毒后使用比较安全。现在介绍两个比较容易掌握的脱毒方法供参考。第一个方法是采取坑埋脱毒法，方法就是在鸡场附近的地块中挖一个坑，坑底和四壁用草席遮住，然后将粉碎的菜籽饼按1：1加入清水搅拌均匀后倒入坑内，上面再覆盖一层稻草，然后盖20厘米以上厚的泥土，埋置处理三个月后挖出来烘干后就可以按不良加入饲料中喂鸡，经过脱毒处理后，菜籽饼已经没有原来的苦涩味了，喂鸡就比较安全了。第二个方法是硫酸亚铁处理方法，按菜籽饼重的1%称取硫酸亚铁，将每100公斤菜籽饼需要的硫酸亚铁量溶解在50公斤的水中，等硫酸亚铁溶解后，然后喷洒在菜籽饼粉上进行搅拌均匀，放在高压锅中蒸半个小时，取出来烘干就可以加入饲料中喂鸡。