青饲料的主要营养持点是什么？怎样用青饲料制作优质青贮饲料？ _青饲料

青饲料的主要营养持点是什么？怎样用青饲料制作优质青贮饲料？

文章插图

夏秋季节青饲料是最丰富的季节，青饲料是养殖畜禽的好饲料，青饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、蔬菜类饲料、农作物秸秆和水分生植物等水分含量在60%以上的天然饲料，是一类多种营养相对平衡的饲料。青饲料分布广、数量大，营养比较丰富、适口性好、消化率高，是畜禽重要的饲料资源。

文章插图

青饲料的主要营养持点？

1、青饲料的含水量比较高，一般在60%以上，水生植物可以达到95%,就鲜草来说，营养价值比较低，如果是干物质可以与某些能量饲料媲美，如麦麸。对于猪、鸡，由于消化道容积有限，青饲料必须与精饲料搭配使用，才能产生比较好的饲养效果。

2、青饲料的粗蛋白质含量相对比较丰富，品质好，粗蛋白质含量一般为干物质的10—25%，赖氨酸含量相对比较丰富，品质比玉米类饲料的好。

3、青饲料的粗纤维含量相对较低，有机质的消化率比较高，以干物质看，青饲料的粗纤维一般不超过15—30%，优质牧草有机质的消化率，牛羊可以达到75—85%，猪40—50% 。

4、青饲料的维生素含量比较丰富，尤其是胡萝卜素，每公斤青饲料中含量可以达到80毫克，比其他饲料的高，并且含有丰富的B族维生素与维生素C、E、K等，但是青饲料不含维生素D 。

【青饲料的主要营养持点是什么？怎样用青饲料制作优质青贮饲料？】5、青饲料的钙、磷含量丰富，比例恰当。

总之，青饲料的分布广泛、数量大，营养比较丰富，畜禽爱吃，消化率高，还具有轻泻、保健作用。青饲料与其他饲料配合使用，有助于整个饲料养分的消化利用。但是饲喂青饲料尤其是水生饲料容易感染寄生虫，因此对畜禽要定期驱虫。

文章插图

怎样用青饲料制作优质青贮饲料？

青贮饲料是用青饲料在密闭的青贮池中，厌氧条件下或者经过乳酸发酵的可以长期保存的青饲料。青贮饲料能够基本保持青饲料的营养特性，青贮饲料养分损失较少，是解决畜禽常年均衡供应青饲料的重要措施。怎样用青饲料制作优质青贮饲料？

1、制作青贮饲料的原料要有适当的含糖量，乳酸菌发酵所需的主要养分是糖，如果原料中糖分含量不足，就会影响青贮饲料的品质。整株青刈玉米或者青玉米植株、青贮燕麦等禾本科作物或者牧草含糖量较丰富，容易青贮，豆科牧草含糖量少，较难青贮，如果禾本科与豆科牧草混合青贮效果比较好。

2、原料水分含量适当，适宜的水分是保证青贮成功的重要条件，青贮原料的水分含量以65—75%比较好。如果水分不足就很难压紧，不能形成厌氧条件而产生异常发酵，养分损失。如果水分过多，糖分稀薄，也不能满足乳酸发酵的条件，并且由于水分渗透而导致养分流失，或者窖底积水造成腐烂。高水分的原材料可以混合干草、秸秆、米糠麦麸等或者收割时短期晒焉后青贮。

3、原材料适时收割，全株玉米以蜡熟期、禾本科牧草以抽穗期、豆科牧草以初花期收割为好。原料适时收割可以提高可溶性糖分含量，太老粗纤维木质化，营养价值降低。太嫩水分含量高，不利青贮，而且太嫩，产量低，不经济。

4、制作青贮饲料的步骤，原材料切短为3—5厘米装窖，边装边压实。充分压紧，尤其注意四角和四壁的压紧，以防留有空隙发霉腐烂，装窖越快越好，装填到高出地面50—100厘米左右，充分压紧，及时盖上塑料薄膜，加盖土30—40厘米，踩紧封严。一个星期后，由于原材料软化下沉，封顶产生裂口，要及时补填。窖的四周挖排水沟。

青贮饲料在制作一个月后就可以开窖取料饲用，一旦开窖后要每天都取用，防止雨淋或者结冰，取用的时间由外向里逐渐挖取，不要全面打开或者掏洞取饲料，尽量减少与空气的接触面，以免霉烂变质。

青饲料是养殖畜禽最便宜的饲料，在夏秋季节青饲料供大于求，青饲料用不完，可以利用这个季节制作青贮饲料以弥补青饲料淡季的需要，从而降低生产成本。