野菜可以人工种植吗？怎么样？ _野菜

野菜可以人工种植吗？怎么样？

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野菜是可以人工种植的，而且经济效益特别好。

野生菜具有无污染,营养价值高;具有医疗保健功效等特点，野生菜资源较多, 现已开始被开发利用，在20 世纪80 年代, 民间经常食用的野生蔬菜有几十种。

如鱼腥草的种植，在肥沃、疏松、湿润的土壤中种植，一般亩产量在2000公斤以上，年收入在5000元以上，鱼腥草属于懒人蔬菜，种植后不需要怎样管理，每年冬春季节挖，挖后继续种植。现在在一些城市蔬菜市场每公斤鱼腥草的销售价格已经超过20元。

你们村都是山坡地，不具备灌溉条件，只能靠天收，那么选择种植的野生蔬菜必须是耐旱、耐瘠薄的。根据这些条件，可以考虑种植野蒜，亩产量可以达到1000公斤以上。

香椿种植，香椿是树木，耐干旱，而且市场价格特别高。进行矮化种植，提高香椿的产量。

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刺嫩芽，一般在清明节前后刺老包发出芽后采摘，食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为"山野菜之王" 。刺嫩芽是木本植物，也耐旱。

其他的叶菜类野菜种植条件比较高，特别是灌溉问题，如果解决不了浇水，生长是非常差的，效益不好。也可以采用在坡地筑山塘积蓄雨水进行浇灌。

野菜市场也需要考虑，当地人们喜欢什么品种的野菜，根据市场的需要进行种植。

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其他网友观点

野菜的种类很多，有很多应该可以种植。首先你那里的野菜与你想种的地块在土质，地理位置及自然气候都相同，山坡能长，种到地里也能长。但问题是有些野菜的种籽不容易采集，而且出芽率也并不髙，既然山坡很多何不移栽呢？很多野菜是多年生的，采摘后畄下的残根仍能再发芽。我的小菜园就有苣荬菜、马齿苋等，自己年年出，一茬一茬地割不败，不知你指的是哪种野菜，可以试一试。

其他网友观点

现在人们对食品健康越来越重视，这几年流行吃野菜，因此现在各种野菜已经发展为人工种植如:

1、香椿

现在很多地区都有人工种植香椿的。目前香椿的市场价格非常高，并且常常会供不应求。香椿的产量可以达到六千斤左右，除开一些成本之外，每一亩的利润可以高达七千元左右。

2、蒲公英

蒲公英是一种非常受欢迎的植物，它的药用价值和食用价值都是非常高的，很多人都喜欢食用，蒲公英的市场价格现在基本上在十元左右一斤，并且亩产量还是非常高的，种植的好，可以达到四千多斤，纯利润能在两万多一亩。

3、马齿苋

马齿苋是一种比较常见的野菜，有着很高的食用价值，以前多为野生的，现在也有很多人工种植的了。马齿苋比较耐旱，种植起来很省事，并且它的亩产量很高，基本上可以达到七千多斤一亩，每亩纯利润可达一万多。

4、灰灰菜

灰灰菜现在已经有人工种植。灰灰菜的抗病能力非常强，比较耐旱，是野菜种植的一个比较好的品种。并且它的亩产量很高，市场上销售很好。所以它的种植前景也是不错的。

【野菜可以人工种植吗？怎么样？】5、紫苏

紫苏是比较常见的野菜，种植技术非常成熟，功效很强，是很有特色的蔬菜，在市场上有着很大的需求。它的亩产量高，甚至高达2000斤每亩，一般的利润都在好几万元。