农村种植的菜椒，为什么都特别辣，是买饭假种子吗？
不是，，地质问题
其他网友观点这个和选的品种有关系
1，菜椒产量高，肉嫩，适合炒肉，虎皮辣子 ，一般自家种都吃不完 。
2，牛角椒，又叫长辣椒 。这种椒有点像牛角一样细长而得名！产量也高，一般很辣！喜欢炒菜放一点，增加菜的味道 ，特别好吃！，或是等它红透了做辣椒酱 。
③、甜椒 。个大，味甜！价高！一般大酒店用的比较多 。
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其他网友观点
【农村种植的菜椒，为什么都特别辣，是买饭假种子吗？】关于辣与不辣，我曾做了试验，主要是在营养元素上考虑:
①除所需要的大中微元素，着重偏施以尿素+钙(洗衣粉)喷雾 。之后青椒个头大、做菜受热易熟、食后其口感脆而甜！
②着重以偏施磷钾肥(如磷酸二氢钾)加多叶喷次数 。发现青椒生长形状是瘦长型、且皮厚，砌片需用力，炒菜时水份少、易粘锅，口感硬朗特辣 。所以用这批辣椒凉干作以后的辣椒粉作辛辣佐料！
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