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跟随群众足球联赛的进程 ， 我们将带大家走遍陕西 ， 了解陕西各个市、县的文化、美食！不管你身在哪里 ， 都和绿荫体育一起来领略下药王故里——铜川的魅力吧！
铜川市南面丰沃的八百里秦川之地 ， 北靠奇特的黄土高原之陕北大川 ， 为关中与陕北的衔接地带 ， 来铜川一定要到这些地方打卡！
照金香山
香山的森林很茂盛 ， 放眼望去 ， 一片绿海 ， 风景最美的是东西两峰 ， 因为地势高 ， 可以纵观全部的景色 。
药王山
药王山本名五台山 ， 由五座山峦组成 ， 远远眺望 ， 绿树丛中 ， 殿宇环山依岩而建 ， 气势壮观迷人 ， 有南庵 ， 石林、药王洞、吕祖道远、碑林、关帝庙、石佛洞、药草标本馆等景点 ， 山上看耀州全貌 ， 是天然氧吧
陈炉古镇
陈炉古镇位于铜川市印台区 ， 是宋元以后耀州窑唯一尚在制瓷的旧址 ， 其烧造陶瓷的炉火1000多年来灼灼不息 ， 形成“炉山不夜”的独特美景 ， 是古同官八景之一 。
除了美景当然少不了美食 。 铜川的美食具有介于陕西南北之间的特色 。 铜川特色风味的美食品种繁多 ， 无一不让人津津乐道 。
耀州窝窝面
窝窝面是耀州独有的颇具特色的一道地方名菜 ， 据说始于清代道光年间 ， 如今走遍三秦大地乃至整个中国 ， 也绝无此菜踪影 。
烩煮成的窝窝面盛在极其精细的瓷碗中 ， 置于宴席中央 ， 蒸气袅袅 ， 香味四溢 ， 未曾下口 ， 便叫人口舌生津 ， 唇齿留香 。 大有“此肴应为天上有 ， 人间难得几回尝”之感慨 。
耀州疙瘩
“捏疙瘩”其意就是包饺子 。 耀州疙瘩小如大指甲盖 ， 源于慈禧太后逃难到西安时的贡品 ， 后流传民间 。 耀州疙瘩一百个为一斤 ， 非羊肉大葱不包 ， 虽小如指盖 ， 却也皮薄馅多 ， 颇费功夫 。
陈炉泼面
陈炉泼面以“稀”、“煎”、“汪”为特色 ， 泼面的“稀”和岐山臊子面的“一口香”有异曲同工之处；“煎”是指浇汤一定要用滚烫的热油；“汪”是指放的板油 ， 油光发亮 。 当然汤料也是有所讲究的 ， 在清水中加入茴香、大料、八角、桂皮等香料 ， 并以醋、酱、盐调和 。 酸中带咸、咸里透香 ， 每一口都刺激着味蕾 。
手掰老豆腐
【铜川|【踢着足球逛陕西】药王故里，大美铜川！】不得不说老豆腐是宜君当地一大特色 ， 是高蛋白 ， 低脂肪绿色食品 。 老豆腐选料较为严格 。 碗里的佐料也很讲究 ， 如小磨香油 ， 芝麻酱 ， 蒜泥 ， 辣椒油 ， 盐水 ， 酱油 ， 醋等吃起来很过瘾 ， 特别的豆香味和醋香味 ， 清香可口很有滋味 。 而铁板老豆腐是用铁板烹制方法体现热吃豆腐的那种香、软、滑的口感 。 鲜艳的色泽 ， 光看着就让人食欲大开 ， 怎么能不多吃几口！
咸汤面
咸汤面依当地口音 ， 一定要读作“han”汤面 。 咸汤面的精髓在于那一锅面汤 ， 用了三十几种调料熬制而成 。 咸汤面的面是碱水面 ， 提前煮好晾凉 ， 吃的时候再盛在碗里 ， 用那一锅丰盛的面汤 “泖”几遍 ， 待热透 ， 再加上几片煮好的老豆腐、一撮油豆腐丝 ， 撒上生的葱花、韭菜 ， 再极其关键地浇上油泼辣子 ， 一碗“咸汤面”大功告成！
耳朵套
这道铜川美食历史也是相当的悠久 ， 据说是秦汉的时候就开始出现了呢 ， 每年到冬天的时候 ， 家家户户都会做耳朵套吃 ， 据说吃了它就不会冻耳朵了 。 耳朵套分为荞面和白面两种 ， 可以炒着吃 ， 可以浇汁也可以油泼 。 每到饭点 ， 卖耳朵套的小饭店总是食客满满 ， 大多数回头客 ， 如果你们有机会来铜川 ， 这道无与伦比的美味绝对不能放过 。
跟随2021-2022泰山保险陕西省群众足球乙级联赛的脚步 ， 来铜川看球 ， 品铜川美食 ， 赏铜川美景！
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