隔夜米饭能吃吗

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米饭

没有腐败和异味的大米可以吃。隔夜饭可以用来做煎蛋饭。隔夜米粒明显，使蛋炒饭更香，颜色更丰富。大米是中国日常饮食的主角之一，是中国的主食，其主要成分是淀粉。
米饭

文章插图
大米是中国人喜爱的主食，甚至在东亚和东南亚也是如此。它是一种用米饭和适量的水蒸或炖煮而成的食物。
大米是东亚最重要的食物，如中国、日本和韩国。做米饭的方法是一杯米饭加一杯半到一杯水。煮熟的米饭适当膨胀，内部完全煮熟并脱水。
米饭的出现可以追溯到粥。由于控制粥水量的要求比大米低，中国古代人逐渐掌握了不同水量的烹饪效果，研制出了更饱满的大米。