红糖可以炒糖色吗

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不可能。糖色不能用红糖炒，红糖不仅焦，而且酸，糖色一般用白糖炒。翻炒糖色是指在炒制过程中利用糖使食物呈现的一种颜色。翻炒糖色有三种方法:油炒、水炒和水油混合炒。
红糖可以用糖色炒吗？

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【/br/】炒糖色所用的糖可以是碎冰糖、白糖或棉花糖，炒糖色的正确比例是糖250克、水200克、油25克。
红糖是甘蔗经压榨浓缩而成的带蜂蜜的成品糖。根据晶体颗粒的不同，可以分为片糖、红糖粉、碗糖等。
红糖几乎含有甘蔗汁中的所有成分，包括维生素、铁、锌、锰、铬等营养成分。