水煮花生外壳发粘怎么解决
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- 煮花生壳粘的问题怎么解决?
煮花生壳粘的问题怎么解决?

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花生是我国产量丰富、食用范围广的一种坚果 。它属于豆科植物黍稷 , 主要分布在巴西、中国、埃及等地 。它可以用来制作肥皂 , 也可以作为化妆品如护发素的原料 。
花生含有25% ~ 35%的蛋白质 , 主要是水溶性蛋白质和盐溶性蛋白质 。水溶性蛋白又称乳清蛋白 , 约占花生蛋白的10% , 盐溶性蛋白占花生蛋白的90% 。
【水煮花生外壳发粘怎么解决】花生还含有脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等矿物质 , 并含有人体所需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸 。
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