杨梅怎么腌制才好吃

文章目录[隐藏]

如何腌制杨梅好吃？

准备杨梅、淡盐水、白糖、冰糖。先将杨梅冲洗干净，用淡盐水浸泡，然后用白糖腌制。将腌制好的杨梅用水浸泡，加入适量冰糖煮沸。最后，把杨梅放入容器中，冷却，放入冰箱保鲜。整个过程不能沾油。
如何腌制杨梅好吃？【杨梅怎么腌制才好吃】

文章插图
出发前需要准备好杨梅、淡盐水、白糖、冰糖。
先把杨梅冲洗干净，然后用淡盐水浸泡15分钟。这不仅能去除昆虫，还能中和杨梅的一些酸味。
浸泡好的杨梅用白糖腌制30分钟。
将腌制好的杨梅用水浸泡，加入适量冰糖，水开后，小火慢煮15分钟。
将杨梅放入容器中，冷却，放入冰箱保鲜。整个过程不要沾油，否则容易导致杨梅变质。