2021年中秋 ， 良品铺子用李广杏“入馅”鲜果月饼 ， 将敦煌最有特色水果李广杏介绍给了全国更多消费者 ， 带动了李广杏种植农户增收和延伸李广杏水果产业链 ， 让敦煌的人文地域内涵进一步深度挖掘 。
从良品铺子加入敦煌文化保护者之列以来 ， 这样的创新 ， 年年不断 。 秉承“金字塔尖选好料”产品理念 ， 从创新鲜果月饼以来 ， 良品铺子一直在进行口味、口感调整 ， 不段尝试新的组合与搭配 ， 逐渐成为获得消费者喜爱的新型月饼 。
2022年新推出卡曼橘、金汁菠萝、杨枝甘露三款新口味鲜果月饼 ， 较传统月饼减糖70%以上 ， 保留果酱颗粒感 ， 真正吃得到果粒 ， 成为倡导人们享受健康美好生活的具体实践 。
良品铺子最新发布的2022年上半年的财报里有这样一组数据：上半年 ， 良品铺子研发投入2521.61万元 ， 同比增长32.83% ， 进一步聚焦业务策略 ， 向产品创新和渠道发展双轮驱动转型 ， 重构增长动力 。
有产品创新力的硬核支撑 ， 敦煌IP月饼才会给消费者带来美好祝福、文化触碰的双重体验 ， 让更多年轻人有机会了解敦煌文化、爱上敦煌文化 。
03与社会需要同频共振在公益“2.0模式”的路上 ， 良品铺子的行动 ， 不止在敦煌 。
在当下社会呼吁的绿色低碳发展课题上 ， 良品铺子探索出了与消费品企业息息相关三个场景 ， 即“低碳物流”“低碳商品”“低碳营销”三大低碳新路径 ， 进而推动食品行业可持续发展 。
比如 ， 为了全链路减少碳排放 ， 良品铺子搭建了行业内首屈一指的自动化立体库、自动化冷库等 ， 并运用机器人投线、箱式输送系统、落袋式分拣机、WCS仓库控制系统等多项先进技术 ， 通过一站式仓储自动化解决方案 ， 在智慧物流上重量级加码 。
而在“低碳商品”上 ， 则是通过对食品和包装相关技术的应用 ， 良品铺子在产品研发、包装改进、精益生产等方面持续优化 ， 积极探索行业可持续发展路径 。
在过去一年 ， 良品铺子围绕产品包装轻量化、减塑化 ， 预计全年可减少塑料使用量超160吨 。
此外 ， 作为平台型企业 ， 良品铺子更是通过消费者端反向整合 ， 持续深入食材源头 ， 带动三产融合发展 。
良品铺子董事长杨红春多次表示：作为一家休闲零食企业 ， 食品就是我们反哺社会的桥梁 。
从2014年开始 ， 良品铺子采购云南昭通山村的高山野生罗汉笋制作零食 ， 7年间年均采购量增长10倍 ， 从100吨到2021年达到2000吨 ， 通过消费端助推供给端 ， 大大促进当地野山笋行业的发展 ， 带动本地村民增收 。
同时 ， 在莲藕种植面积第一的湖北 ， 良品铺子以合作社形式对接湖北数千名藕农 ， 制定种植标准 ， 保价收购 ， 帮助农户提高收入 。 仅2021年 ， 良品铺子采购产自荆州的洪湖九孔莲藕约2500吨 。
截至目前 ， 就第一产业而言 ， 良品铺子采用了来自约 30个国家和地区的190种原料 。 这种将供应链上溯到原料端的方式 ， 不仅提升了良品铺子原材料的品质 ， 还带动农产品提档升级和农民增收增产 。
在第二产业上 ， 良品铺子与合作方共同研发产品、制定行业标准 ， 盘活行业产能 ， 实现跨区域的“产业链融合” 。
高品质而多样化的原材料是打造高端零食的基础 。 良品铺子从源头打造全产业链品质升级 ， 夯实了良品铺子在消费市场的抗风险能力与逆势增长能力 。
04结 语作为“史上最难上半年”的2022年上半年 ， 良品铺子的半年报依然是营收净利双增态势：营收48.95亿元 ， 同比增长10.72%；实现归母净利润1.93亿元 ， 同比增长0.67% 。
不管是良品铺子自身的增长成绩单 ， 还是扛起社会责任走出的公益“2.0模式” ， 归根结底可以溯源到“创新”这一小切口上 。
基于产品创新 ， 良品铺子首创并持续创新鲜果月这一品类；打造出以奇亚籽全麦吐司、手撕肉脯、酥脆猪肉脯、0添加蔗糖黄桃干为代表的多个爆款新品 ， 产品创新力成为公司持续增长的驱动力之一 。
基于渠道创新 ， 良品铺子铺开了全渠道 ， 根据消费者的购物习惯变化 ， 重点布局社交电商渠道、团购渠道、社区电商渠道 ， 推动业务规模稳步增长 。
基于公益创新 ， 在消费层面 ， 良品铺子成为了敦煌文化的载体 ， 让敦煌文化触达的年轻人越来越多 ， 与他们的距离越来越近 。
在产业层面 ， 良品铺子更是做到了成为产业链融合的载体 ， 跨区域推进三产融合发展 。
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