干竹荪怎么泡发和吃法?

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竹荪干怎么泡吃？

一般情况下，干竹荪可以用盐和温水浸泡10-15分钟左右，浸泡好的竹荪可以和其他食材一起炒，也可以炖汤。浸泡竹荪之前，先把它的盖子，也就是封闭端切掉，以免煮的时候有怪味。
竹荪干怎么泡吃？

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干品竹荪外观呈网状，吸水快，易膨胀。因此，为了保证竹荪的营养不流失过多，浸泡时间不宜过长。
如果是新鲜采摘的干竹荪，浸泡前用冷水冲洗干净；如果是超市买的干品竹荪，可以直接用温水浸泡。
【干竹荪怎么泡发和吃法?】竹荪干含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，能有效补充人体必需物质，一般人群都可以食用。