粉蒸肉蒸20分钟能熟吗
视肉的量而定 。小碗的可能15-20分钟就熟了，量多的话可能须要40分钟以上 。粉蒸肉源自于江西，是风行于中国南方的传统名菜之一 。此菜品吃起来软糯幽香，油润却不肥腻 。
粉蒸肉的烹煮方法
文章插图
【粉蒸肉蒸20分钟能熟吗】粉蒸肉重要食材是猪五花肉 。事实上，做粉蒸肉不仅是蒸熟了就行，将里面的肉蒸得软烂，吃起来才会酥而爽口 。
粉蒸肉一般是大火蒸开后转中火再蒸十五分钟，最后小火蒸1个半小时，这样就能做成一道美味的菜肴了 。
蒸制之前，蒸肉淋的米粉要加水调至适中的稀度，也要保证肉都有沾到米粉 。
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