鲅鱼为什么便宜

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可能是久冻鲅鱼，也可能不是正宗的鲅鱼。鲅鱼学名为“蓝斑鲅鱼”，主要分布在我国渤海、黄海、东海和韩国近海。鲭鱼，又称鲭鱼，是一种海洋经济鱼类。新鲜的鲭鱼又厚又嫩，有弹性，不太刺人，很好吃。
鲅鱼为什么便宜？

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购买鲅鱼时，观察鱼鳃和鱼眼。鲜鲅鱼鳃鲜红，鱼眼黑而亮，肉质紧实有弹性。
鲭鱼的种类很多，如中华鲭鱼、斑点鲭鱼、康氏鲭鱼等。不同的鲭鱼价格不同。
【鲅鱼为什么便宜】鲅鱼的价格是由规模和市场决定的。通常，如果鲅鱼的价格为3公斤，则在5元至8元之间，而超过5公斤的鲅鱼价格在25元左右。