存放白酒温度40度会变质吗

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一般来说，白酒在40℃左右储存会迅速变质。白酒属于挥发性液体，一般储存温度不应超过30℃ ，应放置在干燥、阴凉、干燥、通风良好的地方，避免高温环境，相对湿度应保持在70%左右。
储存的酒在40℃会变质吗？【存放白酒温度40度会变质吗】

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白酒是中国白酒的总称，也叫烧酒、焯水、烧刀等。
中国白酒具有以酯类为主体，以曲和酵母为糖化发酵剂的复合风味，主要以淀粉为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。
中国白酒的香型主要分为酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤翔型、兼香型和侗香型。