包粽子一斤米可以放多少硼砂

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一般饺子不含硼砂。硼砂毒性很大，全世界都禁止作为食品添加剂。如果人体摄入过多的硼，就会引起中毒。硼是人体、动植物(尤其是豆类、蔬菜和水果)必需的生长元素。微量硼虽然对人体有益，但硼的排出速度慢，容易在人体内蓄积而中毒。
一斤粽子能放多少硼砂？【包粽子一斤米可以放多少硼砂】

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煮粽子可以含食用碱，通常一公斤糯米含一克食用碱。碱可以缩短粽子的煮制时间，使糯米更软更金黄。
硼砂通常是含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂可用作洗涤剂、化妆品、杀虫剂、缓冲溶液和其他硼化合物。