医生说的海鲜包括哪些

文章目录[隐藏]

医生一般说的海鲜包括鱼、虾、贝类等。虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物，但海鲜主要是和动物一起烹饪的。从狭义上讲，只有新鲜的海鲜才能称为海鲜。新鲜海鲜先冷冻，倒入淡盐水，可有效杀灭“创伤弧菌”细菌，让生吃海鲜更安全。
医生怎么说海鲜？

文章插图
海鲜的基本定义:只要是海洋中生产的可食用动植物原料，一般都叫海鲜。海鲜分为活海鲜、冻海鲜和干海鲜。
【医生说的海鲜包括哪些】海鲜虽然营养丰富，但不宜多吃。受海洋污染影响，海鲜通常含有毒素和有害物质，因此应适量食用海鲜，通常每周一次。