沙姜能当生姜用吗
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- 沙姜可以当生姜吗?
沙姜可以当生姜吗?

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当蒋莎被用于烹饪和调味时,可以根据个人喜好将其用作生姜 。烹饪中加入蒋莎和生姜可以起到去腥的作用,但不同的是蒋莎辣味淡,有自己独特的香味,生姜辣味重 。
【沙姜能当生姜用吗】沙姜和生姜可以用来做调味料和麻辣调味料,比如一些火锅底料,所以生姜更适合,因为辣度足够强 。
如果用来做卤汁或者做五香调味料,那么蒋莎更适合,因为它的辣度低,香气独特 。
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