黑蒜哪里买

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【黑蒜哪里买】黑蒜可以在超市、市场、大店、网购平台购买。黑蒜是一种以新鲜生蒜为原料，在带皮的发酵箱中发酵90-120天的食品。黑蒜口感柔和，酸甜无刺激，外观类似果脯。为了保持大蒜颗粒湿润，黑蒜整个生产过程都保持湿润。
哪里可以买到黑蒜？

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经过长时间的发酵成熟，大蒜的蛋白质分解为氨基酸，碳水化合物分解为果糖，大蒜中所含的蒜氨酸被完全保留。
黑蒜入口软如果冻，吃后没有生蒜的异味。此外，黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌作用。