500g面粉与酵母比例

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【500g面粉与酵母比例】以500克面粉为例，使用的酵母比例为100: 1 。根据天气的变化，酵母的比例也略有变化。夏天气温高，酵母更活跃。冬天可以多放一点酵母，让它保持活性。
500克面粉与酵母的比例

文章插图
酵母的活性温度在36-39之间。酵母应在低于40℃的温度下水合，然后倒入面粉中，然后混合。
酵母也可以分为茶酵母、面包酵母、啤酒酵母和饲料酵母，它们在不同的方面被添加和使用。
酵母是一种单细胞真菌，可以在有氧和无氧条件下生存。这是一个自然的开始。