盐里面的亚铁氰化钾对人体有害吗

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盐中的亚铁氰化钾对人体有害吗？

盐中含有亚铁氰化钾，可食用，对人体无害。亚铁氰化钾作为一种防结块剂，是在中国国家食品添加剂委员会的允许下，严格按照国家卫计委发布的相关规定添加到食盐中的。
盐中的亚铁氰化钾对人体有害吗？【盐里面的亚铁氰化钾对人体有害吗】

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亚铁氰化钾毒性低。吸入可引起咳嗽和气短，大量口服可引起胃肠道不适。盐中亚铁氰化钾含量很少，对人体健康没有影响。
虽然亚铁氰化钾和铁氰化钾都含有氰化物，但它们没有毒性。这是因为亚铁离子或铁离子与氰化物离子结合形成固体络合离子，失去了原有的性质。
亚铁氰化钾的化学性质非常稳定。想要分解，需要在400℃下完成。因此，盐中的亚铁氰化钾既不是有毒物质，长期食用也不会对人体造成危害。