蚂蚁上树什么意思

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  • 蚂蚁爬树是什么意思?
蚂蚁树是一道川菜的名字 。树上的蚂蚁其实是肉末粉条 , 是将肉末和粉条煮熟 , 加入麻辣调料搅拌 , 或者直接将调料撒在肉末表面 , 客人上桌后即可搅拌食用 。入口鲜、辣、软、好吃 , 很受人们的欢迎 。
蚂蚁爬树是什么意思?
蚂蚁上树什么意思

文章插图
肉末粉丝的粉丝细长 , 细小的肉末像小蚂蚁一样附着在粉丝上 。当粉丝被拿起时 , 就像一只蚂蚁爬树 , 所以这道菜被人们赋予了一个有意义的名字 , 那就是蚂蚁爬树 。这道菜的具体历史没有详细记载 , 但已经是川渝地区的常见菜品 。
【蚂蚁上树什么意思】蚂蚁是以肉末和粉丝为主要食材 , 辅以葫芦、葱、姜、豆瓣酱、辣椒等辅料油炸而成 。他们也可以根据个人口味选择配饰 。制作后 , 它们明亮、光滑、美味 。蚂蚁爬树是四川的传统菜肴之一 , 不仅出现在每一张餐桌上 , 也是当地餐馆必备的菜肴之一 。

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