蜂蜜时间久了还能服用吗
储存良好的情况下能够服用 ， 天然蜂蜜中的水份很少 ， 并且蜂蜜中富含的葡萄糖氧化酶有消毒杀菌的作用 ， 所以蜂蜜的储存时间是比较长的 。但如果因为储存不当导致蜂蜜中有很多水份 ， 经过时间久了发酵后有酸味或者酒味 ， 说明已经不可食用了 。
蜂蜜时间久了还能服用吗
市面上买到的蜂蜜保质期一般在两年左右 ， 并且结晶的蜂蜜也是可以食用的 ， 不会影响蜂蜜的质量 。而对于天然蜂蜜来说 ， 主要成分是果糖和葡糖糖 ， 其中的水份很少 ， 并且蜂蜜中富含的葡萄糖氧化酶有消毒杀菌的作用 ， 所以蜂蜜的储存时间是比较长的 。
如何判断蜂蜜是否变质
首先通过外观来判断 ， 变质的蜂蜜表面会产生大量浑浊气泡 ， 质地也会变得不再浓稠 ， 如果是在塑料瓶内 ， 会使塑料瓶产生膨胀 。如果只是产生结晶就不必担心 ， 这是因为蜂蜜内大量的葡萄糖在低温中凝结成固体 ， 通常放在冰箱中储存的蜂蜜就会出现这种情况 。
【蜂蜜时间久了还能服用吗】其次通过气味来判断 ， 变质的蜂蜜会产生酒精或者酸腐的气味 ， 并且味道久久不能散去 ， 这样的情况就不建议继续食用了 。
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