手撕鸡的配料怎么调

手撕鸡的配料多种多样，以广式手撕鸡为例，预备白糖、生抽、香油、辣椒油、耗油搭配适量姜、葱、花椒、香叶、蒜、白芝麻、大料、香菜，全体混杂搅拌调制，依照个人口味调剂咸淡，最后酱料倒在熟鸡肉上即可。
手撕鸡的配料怎么调【手撕鸡的配料怎么调】

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手撕鸡多采取走地鸡为原料，外皮金黄晶莹、肉质细腻、幽香不腻、多汁爽口，是一道深受花费者青睐的凉菜。
鸡是常见的家禽之一，鸡肉蛋白质含量高，富含多种养分成分，并且含有身材所需的磷脂类物资，适量食用，有利于人体健康。