小番茄是水果还是蔬菜

小番茄既是水果也是蔬菜。小番茄又叫做小西红柿、圣女果，属于茄科、番茄属植物，是一种含有极高养分价值的果蔬型食物，既是蔬菜类番茄的一员，又是香甜爽口的水果，被结合国粮农组织列为优先推广四大水果之一。
小番茄是水果还是蔬菜

文章插图
小番茄一年四季均可种植，适应环境才能强，抗性好，外观小巧玲珑，无核多小籽，含糖量高，其维生素含量为普通番茄的1.7倍。
【小番茄是水果还是蔬菜】通常一个小番茄的直径约为1至3厘米左右，大约重10至20克，重要为有红、黄、绿三种色彩，成熟后为正红色，鲜艳明亮，果实丰满多汁。