更鲜为人知是：鸡蛋 ， 是我们日常饮食中 ， 最普通但也是营养最丰富的食品之一 。 小小的鸡蛋它也有自己的节日 。
为促进世界蛋品业的发展 ， 世界蛋品协会（成立于1964年 ， 是世界上唯一一个代表全球蛋品工业的国际化组织）于1999年决定每年10月第2个周五为“世界蛋品日” 。 世界很多国家每年都回积极参与“世界蛋品日”的庆祝活动 ， 目前已经有50多个国家加入了世界蛋品协会 ， 成员国的数量也正在不断状大之中 。
由于蛋壳形状的完美和坚固 ， 一直以来都有数学家要为蛋壳找出一个公式 。 英国肯特大学在去年10月发表了只用长、宽、高和直径四个基本参数导出的公式 ， 为鸡蛋日后在工程学和仿生学的贡献铺路 。
【鸡蛋留给人类的话题】话说回来 ， 中秋到 ， 无论如何 ， 鸡蛋黄取代中秋月饼里美味咸鸭蛋黄是很多厂家首选 。 哈哈！其实各有千秋 。
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