淀粉是什么面粉

淀粉不是面粉,淀粉是从马铃薯、玉米、红薯，木薯等植物中将淀粉物资提取出来，然后经过加工所制造而成的。淀粉是面粉的一部分，重要成分是碳水化合物，而面粉还含有蛋白质、脂肪等物资。
淀粉是什么面粉

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淀粉可以制造成粉条和凉粉，或者可以拿来勾芡，它能使食物更加美味。
【淀粉是什么面粉】淀粉含有吸附性质，可以吸附许多有机化合物和无机化合物。除此之外，还有糊化，复生，膨胀等物理因素。