草菇要焯水吗

须要焯水，草菇是生涯中比拟常见的一种食用菌，焯水是为了去除草菇的黑色素，焯水的时候，时光不用太长，首先在锅里放一些盐，期待锅里的水滚开后，稍微烫一下即可捞出。
草菇要焯水吗

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【草菇要焯水吗】草菇养分价值比拟高，一般在栽培进程中，草菇采摘到购置回家，至少须要6个小时以上，草菇由于其特别的生物学特征，低于20度的环境中，菌丝领会发生自溶现象，所以就会有苦味和土腥味。