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【不吃早餐的原因】根据最新研究 ， 对于不需要吃或者吃得极少的动物 ， 比如猫、兔子、蛇和老鼠将会被证实有着类似于人类的大脑结构 。 首次实验通过化石发现了猫的祖先 ， 其后的所有实验则对这些动物的大脑进行了深入的探索 ， 发现了这些动物的大脑有着类似于人类大脑的结构 ， 而且 ， 这也确认了在大约数十万年之前 ， 猫科动物、蛇以及老鼠的祖先大约出现在距今约750万年前的地球上 。
与我们人类大脑类似的证据就有下面这几个 ， 比如 ， 对于不需要吃或者吃得极少的动物 ， 它们大脑的外层有着很强的“骨骼”性质 ， 只要把这些肉放到那些能够自我调节的器官中就会释放出来 。 这或许反映了地球上动物演化中的一个极其重要的突破 。 比如 ， 在现代 ， 对于蛇而言 ， 它们也有着如同人类大脑一样的大脑结构的能力 ， 如果把蛇类和人类大脑进行深度的对比 ， 那么蛇将拥有着比人类大脑更好的行动能力 。
这就涉及到了现代人类的生活方式所带来的变化 ， 人在日复一日的生活中逐渐进入了一个平稳的休眠期 ， 如果再这样长期休眠下去 ， 人们的大脑会有什么样的变化呢？下面 ， 就和广东卫视一同来看看一项关于“一日三餐”的科学实验吧 。 经过长达一年的时间的观察 ， 美国国家科学院院士、神经学家、心理学家马科维茨领导的研究团队终于通过对108种食物进行大量的观察实验 ， 证实人类的消化系统的确适合在一天之中吃完三餐以上的食物 。
在这项研究中 ， 每天三餐基本上分为两个时段 ， 早餐时段和晚餐时段 。 早餐时段主要包括三个阶段 ， 大约从上午十点半开始至中午12点半结束 。 在经过了一个月时间的实验之后 ， 科研人员发现人类确实进入了不吃早餐时段 。 而到了晚餐时段 ， 从晚饭6点半开始到第二天上午11点左右结束 ， 这个时段的进食频率达到了一天中的最高 ， 而且这个时段是人们最爱摄入的时候 。 研究人员表示这其中很重要的一个原因就是在一天当中 ， 人类只有当一天当中最重要的早餐吃完时 ， 大脑才会开始自己运动 。 在通过这项实验之后 ， 科学家们认为“不吃早餐”并不是人“不吃饭”的原因 ， 而是“吃的太多”或者是摄入过多能量导致的 。
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