皮皮虾虾线怎么抽

【皮皮虾虾线怎么抽】皮皮虾清洗清洁，找出虾背部的黑线，用手掐住皮皮虾头的两侧，也就是虾腮与虾身接壤处。在虾头与身材的处所撕开一个小口子，挤出虾脑，再拉住虾脑抽出虾线即可。
皮皮虾的处置办法

文章插图
处置好皮皮虾的虾线后，将紧邻虾脑前部的虾黄条出来保留好。
剪掉虾尾巴的时候稍带一点尾部的肉，容易把虾肠挤出来。
捏住虾背向尾部用力把虾肠挤出或挤出泥，洗净即可烹饪。